Ayam daun Kemangi

shee WaLuya
shee WaLuya @teh_ucyy

punya ayam tinggal dikitt di kulkass ,, mayan lahh buat makan siangg doang mahh heuu... mumpungg masihh punyaa bahan bahan lainnya ..kitaa olahhhh 🙅🙅

Ayam daun Kemangi

punya ayam tinggal dikitt di kulkass ,, mayan lahh buat makan siangg doang mahh heuu... mumpungg masihh punyaa bahan bahan lainnya ..kitaa olahhhh 🙅🙅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam potong sedang
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 buahcabe merah (buang bijinya)
  5. sesuai seleracabe rawit (bisa nambah kalo suka pedas)
  6. 1 btngserai (geprek)
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. 1 batangdaun bawang iris serong
  9. 1 ikatdaun kemangi
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 buahjeruk nipis
  12. secukupnyagaram
  13. sedikitgula
  14. 1/2 sdtmerica
  15. sedikitkaldu ayam
  16. secukupnyaair
  17. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampe bersih,lalu lumuri dgn jeruk nipis dan sedikit garam,simpan selama 20 menitan

  2. 2

    Bahan yg dihaluskan : bawang merah,bawang putih,cb rawit,cb merah (sisakan cb merah untuk diiris serong)

  3. 3

    Goreng ayam sampai matang,angkat lalu tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu yg tadi dihaluskan tambahkan serai,sedikit jahe,dan daun jeruk,tumis hingga wangi

  5. 5

    Masukan air secukupnya,masukan bumbu bumbu (garam,gula merica)test rasa

  6. 6

    Masukan ayam lalu aduk aduk, biarkan sampai rasa meresap

  7. 7

    Terakhir masukan daun kemangi,daun bawang dan sisa cb merah yg sudah diiris serong

  8. 8

    Jika sudah pas rasanya,,siap disajikan 🙌👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
shee WaLuya
shee WaLuya @teh_ucyy
pada

Komentar

Resep Serupa