Yogurt casero

Francisco Fernandez
Francisco Fernandez @Francisco_Paco
Capilla del Monte, Córdoba, Argentina

Súper fácil, económico y exquisito, hecho por nosotros.

Yogurt casero

Súper fácil, económico y exquisito, hecho por nosotros.

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Ingredientes

1 litro
  1. 1 litroleche (entera o descremada)
  2. 1yogurt firme de 140 ml. o más, del sabor que deseen
  3. Para endulzar lo que gusten: azúcar, edulcorante, miel

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola, hervir la leche, dejarla entibiar, ni muy caliente ni muy fría, (si se les enfría demasiado, templarla nuevamente).

  2. 2

    Colar un poco en un bol y disolver el yogurt (si es muy firme se ayudan pasándolo por un colador para deshacer bien) agregar la leche restante, mezclar.

  3. 3

    Cubrir con un film o bolsita de polietileno.

  4. 4

    Debe quedar en lugar cálido o envolver en una frasadita para que mantenga la temperatura (este método nunca falla), toda la noche es lo ideal o aprox. 8 horas.

  5. 5

    Listo! refrigerar, endulzar a gusto y a disfrutarlo solo, con cereales, frutas o lo que gusten.

  6. 6

    Nota: si desean continuar haciendo, pueden utilizar de este mismo los 140 a 200 ml. de yogurt sin necesidad de volver a comprar.

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Cocinar hoy
Francisco Fernandez
Francisco Fernandez @Francisco_Paco
Capilla del Monte, Córdoba, Argentina
Jamás hize nada de cocina, ni siquiera un huevo frito! por circunstancias de la vida tuve que aprender y descubri que me encanta! mas que nada la reposteria , que con mi audacia voy haciendo todo lo que me atrae, me encanta innovar a mi gusto, todo resulta exitoso, hasta las comidas que suelo hacer; siempre me piden que lleve un postre cualquiera ya que todos me salen exquisitos!! jaja .. Me encanta la naturaleza , los deportes de adrenalina, las buenas personas , con las que se pueden compartir gratos momentos, comidas y por su puesto el postre hecho por mi!!! jaja
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Comentarios (2)

Mariana Rojas Ferini
Mariana Rojas Ferini @Marianajred77
Me salió bastante ácido, me agregado de leche en polvo para q salga más firme, es el polvo o prepararla también?

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