Yang pengen makan asem asem en pedes pedes hari ini,silahkan dicoba ikan asam pedasnya..Biasanya saya pake ikan tongkol ,tp karna hari ini saya malas keluar rumah,jd lah pake ikan kapuk yg masih ada dikulkas..Oiya utk pemula,ini masaknya jgn buru buru diangkat ya moms,silahkan melibatkan perasaan, hihihi..pengalaman saya dl pertama x masak ini,masaknya cepet2 alhasil bumbunya terasa pahit,Krn blm matang sempurna

Nyoba nyoba bikin yang beginian

Kangen pengen makan asam padeh..tp disini kaga ada asam kadis jd diganti sama belimbing wuluh...

Asam padeh ini rasanya enak, dan yang terpenting sehat.G pakai2 minyak.Ini asam padeh khas padang panjang (sumbar).Lebih enak pakai kepala ikan sisik atau ambu-ambu. Di foto ikan nya sudah habis termakan, yasudah foto apa adanya aja deh.

Sdh lama ga masak,td ke pasar liat ikan tuna seger2,akhirnya sampe rumah langsung deh di eksekusi,alhmdll rasanya mantulll sesuai dg keinginan,#happymom#happyfamily#

Kalo sudah bosen sama ikan goreng pilihanku adalah ikan asam pade rasanya yang pedas, asem, manis bikin segerrr🤤

#ModalBumbuDasar#Antiribet Dapat lagi ikan baung, hasil pancingan suami 🤗, 2 ekor ikan baung, 1 ekor kurleb 1 kg an, yg 1 lagi agak kecil kira2 setengah kiloan, langsung aj saya eksekusi gpl, karena jika ikan sudah inap dikulkas, hilang rasa manisnya, kali ini saya buat asam padeh (asam pedas), bumbunya hampir sama dengan gulai, hanya asam padeh tidak memakai santan, dan lebih menonjol di cabenya, nama nya aj asam padeh (pedas), jika bunda2 ingin lebih pedas, bisa ditambahkan cabe rawit bara ya...😉

Sebenernya mulai suka asam padeh ini pas lagi hamil anak pertama, ternyata enak bnget ketagihan deh sampai sekang suka bngt sama masakan ini...#CookpadCommunity_sumbar