Muffins salado con jamón y cebollín

Germán Romero Vielma
Germán Romero Vielma @cook_7171881
San Bernardo, Región Metropolitana, Chile.

Deliciosos muffins salado... Comerás uno y no pararás.

Muffins salado con jamón y cebollín

Deliciosos muffins salado... Comerás uno y no pararás.

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Ingredientes

17 porciones
  1. 100 mlleche
  2. 1cebollín
  3. 3huevos
  4. 2 rodajasjamón de pavo
  5. 80 grs.queso rallado
  6. a gustosal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picar finamente el cebollín y las rodajas de jamón.

  2. 2

    Luego se fríe el cebollín hasta que esté un poco transparente, añadir sal y pimienta a gusto y, agregar el jamón... Para dorarlo por un par de minutos. Son ingredientes delicados al fuego, por lo tanto, no se deben perder de vista.

  3. 3

    Mezclar los huevos y leche, batir suavemente.

  4. 4

    Ahora se debe añadir el cebollín con jamón y el queso rallado.

  5. 5

    Vaciar el contenido en moldes previamente enmatequillados.

  6. 6

    Hornear a 250° por unos 15 minutos aproximadamente. Verás que suben bastante.

  7. 7

    En casa utilizamos estos muffins para acompañar pollo asado con papas fritas... Sencillo y rápido, muy deliciosos les van a gustar.

  8. 8

    Los muffins pueden llevar cualquier relleno que imagines... Ideal para atreverse a innovar.

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Germán Romero Vielma
Germán Romero Vielma @cook_7171881
San Bernardo, Región Metropolitana, Chile.
Profesor de Artes aficionado de la cocina...
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