Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (saya pake bagian paha atas & bawah)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangSerai (digeprek)
  5. Secukupnyagula, garam, penyedap, dan kecap
  6. secukupnya Margarin
  7. Bumbu halus :
  8. 7 siungbawang merah
  9. 7 siungbawang putih
  10. 7 buahcabai merah (kalau mau pedas bisa ditambah)
  11. 1/2 buahtomat ukuran besar
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai tunggu sampai bumbu matang.

  2. 2

    Setelah bumbu matang tambahkan garam, gula, penyedap kemudian masukan ayam tambahkan air dan kecap aduk rata.

  3. 3

    Masak ayam sampai air menyusut agar bumbu meresap.

  4. 4

    Setelah matang siapkan teflon beri sedikit margarin lalu bakar ayam diatas teflon sambil diolesi sisa bumbu. Lakukan sampai ayam habis 😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Dhiraa
Bunda Dhiraa @bundaDhira
pada
hanya ibu rumah tangga yang seneng belajar bikin kue 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya