Pepes ikan ala bukbidan (bumbu warisan nenek)
Mengembangkan warisan dari nenek ku, bumbu pepes yg nikmaat bikin nagih eeuuum yammy
Pepes ikan ala bukbidan (bumbu warisan nenek)
Mengembangkan warisan dari nenek ku, bumbu pepes yg nikmaat bikin nagih eeuuum yammy
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, lalu di potong2.
- 2
Blender bumbu : cabai, bawang, serai, kemiri, kunyit hingga halus. lalu tuangkan diwadah yang berisi ikan, tambahkan garam secukupnya aduk sampai semua ikan berlumur bumbu
- 3
Sediakan daun pisang berukuran -+30cm sebanyak 3 lapis untuk satu porsi berisi 2-3 potong ikan, dan letakkan beberapa helai kemangi agar wanginya lebih sedap lagi dan beri buter setengah SDM untuk penyedapnya
- 4
Bungkus seperti membungkus pecel sematkan lidi untuk mengencangkan bungkusan agar tidak tabur
- 5
Lalu rebus selama 2 jam sampai air benar2 kering dan ikan matang secara maksimal dan rasanya pun maksimal 😋😋😋
- 6
Taraaaaaaa ikan pepes ala bukbidan siap di santaaap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes ikan bumbu halus Pepes ikan bumbu halus
Pepes sudah menjadi makanan yang wajib ada untuk kumpul2 keluarga ditempatku.Mungkin karena kami tumbuh di kampung yang punya pohon pisang dan peternakan ikan.Kami sendiri lebih suka pepes yang menggunakan bumbu halus karena bumbunya pun bisa jadi lauk.Ini resep yg digunakan oleh ibu saya jika memasak pepes.
-
Pepes ikan bumbu abang (merah) Pepes ikan bumbu abang (merah)
Pepes ikan bumbu abang masakan andalan ibuku sejak aku kecil ☺ dan akhirnya sekarang aku bisa masak sendiri ...Resep nya ku persembahkan untuk ibuku☺
-
Pepes ikan mas/bumbu alakadarnya ☺ Pepes ikan mas/bumbu alakadarnya ☺
Punya ikan, waktu sdh sore gak ada persiapan, pny sisa daun aja sedikit, di masak pepes dgn bumbu dn bahan seadanya bismillah ..semoga enak ☺
-
Pepes Ikan (bumbu kelapa) Pepes Ikan (bumbu kelapa)
Terinspirasi dari resep : mba Sjanah#CookpadCommunity_Pekanbaru
-
Pepes ikan bumbu rujak Pepes ikan bumbu rujak
Pengen bikin makanan yg awet dan praktis. Kebetulan ada blimbing wuluh depan komplek yg lgi berbuah... Pepes tdk diangkat dari kukusan dan tetap di atas kompor. Ketika menghangatkan tinggal nyalain kompor
-
Pepes ikan bumbu kuning Pepes ikan bumbu kuning
Pengin makan menu Indonesia Yang jarang di jual di sini, dikarenakan stok daun masih ada... Jadilah makanan khas pepes ikan😀#PejuangGoldenApron2
-
Pepes ikan bumbu goreng Pepes ikan bumbu goreng
Gak ada Story Nya , emng mau masak ikan pake Bumbu enichhhh aje 😊😊 Happy , Enjoyed n Loved Cooking 😘😘😘
-
Pepes Ikan Bumbu Rujak Pepes Ikan Bumbu Rujak
Pengen masak ikan bumbu rujak tapi pengen pepes juga! Kenapa nggak dijadiin satu aja...pepes ikan bumbu rujak 😃 #GAS2025#DikukusLebihEnak#TimloSolo_Dikukus#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Pepes ikan mas bumbu kuning Pepes ikan mas bumbu kuning
Pepes ikan mas kesukaan almarhumah ibu ... sudah lama tidak membuat sejak ibu meninggal 4 th lalu ... request dari teman pengen dibikinin pepes akhirnya dicoba membuatnya kembali
-
-
Pepes ikan pindang ala ibu Pepes ikan pindang ala ibu
Ini resep warisan turun temurun dr nenek ke ibu terus k q deh😊,,jgn heran ya kalo d resep ini tanpa bawang merah & putih,,karena memang seperti itu resepnya.Meskipun byk resep pepes tp tetep suka resep warisan ibuq ini.Menurutq masakan ibu itu tak terlupakan,,,😋Love u ibu#ibukupelindungsetia#warisanibu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar