Sop Kaki Sapi

Menu favorit, walaupun butuh perjuangan masaknya (lambreta cyiiinnn) saya merebusnya kurang lebih sekitar 5jam, gak pake presto karena saya kurang suka jadi kurang gurih rasanya. Kalau rebus biasa kan 5jam dengan api kecil jadi lebih ngaldu 😊
Sop Kaki Sapi
Menu favorit, walaupun butuh perjuangan masaknya (lambreta cyiiinnn) saya merebusnya kurang lebih sekitar 5jam, gak pake presto karena saya kurang suka jadi kurang gurih rasanya. Kalau rebus biasa kan 5jam dengan api kecil jadi lebih ngaldu 😊
Cara Membuat
- 1
Rebus kaki sapi dengan jahe geprek, bawang putih geprek, hingga empuk dengan api kecil. Ditengah proses tambahkan garam dan gula putih agar meresap.
- 2
Setelah empuk, masukkan wortel tambahkan merica, pala, bawang daun, dan seledri hingga matang. Tes rasa, angkat dan siap disajikan dengan pelengkapnya.
- 3
Untuk Sambal Rawitnya, rebus rawit merah dan bawang putih, haluskan, tambahkan sedikit air rebusan rawit tadi dan kucuri sedikit minyak goreng panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Kaki Sapi Sop Kaki Sapi
Saya dulu gak pernah kepikiran akan buat ini karena gak pernah suka sama yg namanya kaki sapi. Tapi gara gara di bujuk2 sama suami yang suka banget. Alhasil saya kena rayuannya utk mencoba makan. Dan suprisingly saya malah suka. Biar bikin suami seneng, saya coba bikin sendiri ternyata gak sesulit yang saya bayangkan.Kalau bikin sop ayam saya cuma pakai bumbu bawang putih goreng aja.. ini agak saya tambahin banyak bumbu. Dan kaki sapi ini saya rebus selama kurang lebih 4 jam. Kalau yang punya presto bisa lebih cepat ya. Kenapa harus lama. Karena biar empuk dagingnya. Gak mau kan pas dimakan alot. hehe.Oh ya, saya rebus 4 jam karena saya kaki sapi yang masih ada tulang dan sumsumnya ya. Bukan kikil yang sudah dipotong potong di pasaran. Jadi ngerebusnya pasti lebih lama. Tapi kalau sudah berbentuk kikil biasanya cuma 10-20 menit aja rebusan pertamanya. Saya pilih yang masih utuh karena saya mau sumsumnya 😊 .Ini enak banget. Saya bikin yang versi beningnya ya. Kalo mau ditambah susu juga bisa tapi lagi pengen bikin yang seperti ini aja 😊 . Dicoba yuk, seger anget anget slruppp.. Amalia (dapurngepul.com) -
Sop Kaki Sapi Sop Kaki Sapi
Sop kaki sapi andalan dirumah. Semua suka. Rasanya segar sekali. Selamat mencoba.. 😊 winda ayu lestari -
Sop Kaki Sapi Sop Kaki Sapi
Satu lagi menu untuk hari ini...bikinnya emang lama banget kurang lebih 3 jam buat rebus kaki sapi sampai empuk, but that's all worth to wait begitu kita menyuapkan satu sendok pertama dan "gigitin" that kaki sapi and you found sum-sum inside it! Mouthgasm😍HappyCooking💋ps: *ini cuma sebagian kecil dari sop-nya yang aslinya sepanci😂 Nidya Desiana R -
Sop Kaki Sapi Sop Kaki Sapi
Kali ini masaknya niat banget. Paling suka nih makan Sop kaki kambing, berhubung susah cari kaki kambing. Mau nunggu Idul Adha juga kelamaan ya guys, akhirnya diganti dengan kaki sapi aja. Bersyukur juga jadi anggota P2L (Pekarangan Pangan Lestari) di pekarangan rumah ditanami berbagai macam sayuran. Kebetulan ada daun bawang, seledri, tomat, cabe, jahe tinggal ambil dari pekarangan. Hihi...Yuk ah cerita mulu, kita masak di dapur dulu.#GA_TheNextLevel#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang Feby Istari -
Sop Kaki Sapi Sop Kaki Sapi
Sudah dua hari ini hujan turun terus menerus. Bikin mager mau kemana-mana. Untung masih punya stok bahan masak di kulkas jadi urusan dapur aman deh meski cuaca sedang tidak bersahabat. Nah, hujan2 begini paling pas makan yang berkuah dan hangat. Punya stok kaki sapi, tadìnya galau apa mau dibikin gulai atau mie kocok bandung. Akhirnya malah dibuat sop 😅.Sop kaki sapi ini sengaja tanpa sayuran, karena paksu lebih suka versi yang polos begini. Anda dapat menambahkan sayuran yang anda inginkan sesuai selera.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#DapurMomEra#ResepDapurMomEra DME -
Sop Kaki Sapi Sop Kaki Sapi
Resep minggu ke 8Sc: Uni Adis SabrinaKetika suami antar ke pasar lalu lihat kaki sapi di tukang daging saya bingung blm pernah masak kaki sapi sblm nya. Saya cari di CP nya Uni Adis alhamdulillah dapat yg simple tapi bener2 kerasa rempah nya😍😍Suami suka bahkan anak saya pun suka karena kaki sapi nya empuk kikilnya walau hambur gas harus presto kaki sapi 1jam tp memuaskan hasil😂#berburucelemekemas#resolusi2019 Anid -
Sop Kaki Sapi Sop Kaki Sapi
Perlu waktu lama untuk memasak kaki sapinya sampai empuk dan lepas dari tulangnya, walaupun lama memasaknya terbayarkan sudah oleh rasanya yang enakkk... ^_^ Sari Utami Kimdonghwa -
-
Sop Kaki Sapi Sop Kaki Sapi
Resep ini simple ya.. krn kl menurut sy kaki sapi gk butuh bumbu yg kuat simple jg udh enak jg gurih#resepkuhariini#rabubaru# Mom's Syaqie -
Sop Kaki Sapi Sop Kaki Sapi
Kaki sapi dasarnya sdh bersifat berat sehingga pada sopnya saya buat dengan sedikit rempah agar lebih segar 😀 Firdha Hanifah -
Sop Kaki Sapi Sop Kaki Sapi
Sate ✔️Bistik ✔️Sup kaki (harus dicoba)Yuk kita buat sup kaki sapi 👌 Melyanainytlh -
Sop Kaki Sapi Sop Kaki Sapi
Cara bikinya simple bun, gak banyak bahan dan ga ribet masaknya 😁.. Buat yang males ribet bisa bikin ini, yukk cobaa 😘#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu1#CookpadIndonesia#MasakAsyik Elsa Agustina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar