Tomyam seafood ala ala

Patriya Nurrahma
Patriya Nurrahma @cook_2349230
Bekasi

Lagi doyan yang seger seger...

Tomyam seafood ala ala

5 orang berencana membuat resep ini

Lagi doyan yang seger seger...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 250 grudang gala besar buang kulitnya
  2. 1 ekorcumi besar potong potong
  3. 1 buahtofu potong potong
  4. 100 grsawi putih potong potong
  5. 1 buahtomat potong potong
  6. 1 batangdaun bawang di iris
  7. 3 batangserai ambil bagian putihnya dan memarkan
  8. 1 ruas ibu jarijahe di memarkan
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawah putih
  11. 10 buahcabe merah
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1 buahbawang bombay yg kecil di iris
  14. secukupnyaair perasan jeruk nipis
  15. 500 mlair
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kulit udang dengan air hingga mendidih untuk kuah kaldu. Sisihkan

  2. 2

    Potong potong cumi lalu rendam dengan jeruk nipis bersama udang selama kurang lebih 5menit

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Tumis sebentar dengan bawang bombay

  4. 4

    Rebus kembali air kaldu udang masukan jahe, serai, daun jeruk dan tumis bumbu halus hingga air mendidih

  5. 5

    Masukan udang dan cumi, masak hingga matang

  6. 6

    Masukan tofu, sayur sawi, tomat, daun bawang, air perasan jeruk nipis, gula pasir dan garam, masak sebentar lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Patriya Nurrahma
Patriya Nurrahma @cook_2349230
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa