Tongkol bumbu jangkep

anna bunda varo
anna bunda varo @cook_7420266
Surabaya

Adalah si anak laki ku minta dibikinkan tongkol yg seperti almh.ummiku .. dia Sng bgt makan itu, jd lah ku bikinkan resep dari ummiku Ini 😊💋

Tongkol bumbu jangkep

Adalah si anak laki ku minta dibikinkan tongkol yg seperti almh.ummiku .. dia Sng bgt makan itu, jd lah ku bikinkan resep dari ummiku Ini 😊💋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 ekorikan tongkol kecil (bunga kepala sama durinya)
  2. 10 siungBawang merah
  3. 4 siungBawang putih
  4. 4 bijiCabe merah
  5. 3 buahKemiri
  6. 2 ruas jariKunyit
  7. 2 lembarDaun jeruk
  8. secukupnyaKetumbar
  9. 2 buahTomat
  10. 1 ruas Jahe iris tipis
  11. Laos / lengkuas iris tipis
  12. Garam
  13. Minyak untuk menumis
  14. Sejumputasam Jawa
  15. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkolnya

  2. 2

    Haluskan bahan kecuali tomat sama laosnya / lengkuasnya

  3. 3

    Tumis bumbu, lalu masukkan tomat yg dipotong potong, asam Jawa dan laosnya

  4. 4

    Setelah bumbu berubah warna dan matang masukan Ikan tongkolnya

  5. 5

    Jangan lupa beri garam gula dan sedikit air

  6. 6

    Setelah air berkurang beri sedikit minyak, lalu tes rasa

  7. 7

    Setelah matang, angkat dan siap untuk dihidangkan 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anna bunda varo
anna bunda varo @cook_7420266
pada
Surabaya
Memasak adalah hal yg luar biasa , apalagi masakanya sll direcokin anak 😁😘👪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa