Ayam bumbu jangkep
Ini resep turun temurun dari nenek, ibuk dan akhirnya aku nyobak sendiri..
Tapi sebenernya sudah sering sih masak sendiri, tapi baru bisa posting sekarang..
Alhamdulillah suamiku suka, makannya jadi lahap 😝 Huaaaaa
Ayam bumbu jangkep
Ini resep turun temurun dari nenek, ibuk dan akhirnya aku nyobak sendiri..
Tapi sebenernya sudah sering sih masak sendiri, tapi baru bisa posting sekarang..
Alhamdulillah suamiku suka, makannya jadi lahap 😝 Huaaaaa
Cara Membuat
- 1
👉🏿potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera, cuci sampai bersih, sisihkan
- 2
👉🏿haluskan semua bumbu jadi satu menggunakan ulekan, kecuali daun bawang dan daun seledri
- 3
👉🏿daun bawang diiris ukuran sesuai selera, sisihkan🌱
- 4
👉🏿siapkan kwali dan beri minyak goreng sedikit saja, karena nanti ayamnya berminyak (lemaknya keluar) agar tidak terlalu oily
- 5
👉🏿tumis bumbu menggunakan minyak goreng yg sudah dipanaskan pada kwali sampai harum, tambahkan gula dan penyedap rasa
- 6
👉🏿setelah harum dan warna sudah menguning pekat, masukkan daun bawang dan daging ayamnya..
- 7
👉🏿aduk smapai bumbu tercampur rata, daun bawang saya masukkan lebih awal agar nanti teksturnya hancur dan bisa termakan, soalnya keluarga ada yg tidak suka jika tekstur agak keras dan masih berwarna hijau 😬 skip yah, sesuai selera masing-masing
- 8
👉🏿masukkan kecap secukupnya, saya pakai 1 1/2 sachet kecil kecap bango lalu tambahkan air 👉🏿tutup masakan, ukep sampai kuahnya menyusut dan sedikit kering sekitar 20menit
- 9
👉🏿koreksi rasa, dan tes kematangan daging ayam
- 10
👉🏿setelah matang sajikan pada piring dan beri garnish 😋👍 mantab
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam bumbu jangkep Ayam bumbu jangkep
Olahan ayam ini dulu sering bgt kita dpt klo ada org hajatan dikampungku.kotak nasi isi ayam lengkap dgn bihun goreng dan pindang telur.aroma kayu manis nya yg bikin kgn😋...#SatuResepSatuPohon
-
Ayam bumbu jangkep Ayam bumbu jangkep
Kesukaan bapak-ibu soalnya no minyak goreng waktu pengolahan. Ni pake ayam kampung, tapi bisa diganti ayam ras. Tinggal dikurangi waktu memasak nya.. Oya resep ini bs dilanjut jd ayam bakar 😍#TantanganAkhirTahun#MasakdiakhirTahun
-
Ayam bumbu jangkep Ayam bumbu jangkep
Kalau bikin ayam bumbu jangkep, saya gak pake cabe rawit, jadi gak terlalu pedas. Rasanya lebih ke manis gurih, untuk pedasnya saya melengkapinya dengan sambel ijo padang. 😋Kalau ingin ayam panggang, tinggal dipanggang di atas teflon.
-
Ayam Bumbu Jangkep Ayam Bumbu Jangkep
Karena suami gemar makan Ayam... tiap hari harus berinovasi dengan Ayam.. jadi deh bikin Ayam bumbu jangkep 😂😂😂
-
Ayam Ungkep bumbu jangkep Ayam Ungkep bumbu jangkep
#BALONChallenge#ProteinHewani#ObralCoboy_ProteinHewani#ObralCoboy24#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis#XavierAprontiske_43#XavierBalonke_21
-
Ayam Ingkung bumbu jangkep Ayam Ingkung bumbu jangkep
Ayam ingkung resep dari mama,😍#ibukupelindungsetia #warisanibuRecook and follow, semoga bermanfaat🙏
-
Ayam bumbu ungkep Ayam bumbu ungkep
Pertamanya saya kenal masakan ini dari mamer (mamak mertua😁)Awal tau agak asing sih tapi pas di coba.... Masyaallah rasanya bikin nagih apalagi makannya pakai nasi hangat😳🤤Nio tambuah2 di buek nyoooo🤤
-
Ayam Suwir Bumbu Jangkep Ayam Suwir Bumbu Jangkep
Tekstur daging ayamnya lebih lembut
-
Ayam bumbu ungkep Ayam bumbu ungkep
Nyoba ayam goreng bumbu ungkep... biasanya pake instan.. Alhamdulillah dapat resep dari budek lus... mari kita voba
-
Ayam bumbu ungkep Ayam bumbu ungkep
Resep dari mamahku nih,,, Punya daging ayam blm d apa2in,,, dr kemaren nongkrong tuh d dlm freezer,,, akhirnya memutuskan utk ngungkep si daging ayam,,, klo di gorengnya sih nanti klo mw makan,,, hehehe,,, yukz capcuz d amati resepnya moms,,,
-
Ayam kecap bumbu jangkep Ayam kecap bumbu jangkep
Jangkep artinya lengkap pokoknya semua masuk deh bumbu" cuma cabe aja yg ga ikut dihaluskan karena anak ikut makan, klo mau pedes haluskan cabe"an deh abis tuh tambah kecap udah jadi, wangi banget bumbunya dan enak tentunya 👌
-
Ayam bumbu ungkep Ayam bumbu ungkep
17.01.18 Udah yang kesekian kali bikin,tapi selalu rempong masaknya jadi hp ga ke pegang,kali ini memang udah plenning banget di posting, tapi ini juga ga di ambil foto step by step nya, langsung cus jadi ajah yaa, ntr kalau bikin lagi baru di ambil fotonya😀 soal deadline banget hari ini 😀jiehh gaya aja😍 ayam bumbu ungkap ini hemat bahan banget Lho hanya bawang dan jahe, kunyit doang,tapi enaknya wahhh luar biasa banget nihh, nikmat Tuhan mana lagi yang kamu dustakan 😍😍💞,.Yukk ah intip resepnya👇
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar