Bizcochuelo
Caroo Saucedo @cook_5873673
Bizcochuelo económico, esponjoso, fácil, rápido y riquísimo, todo lo bueno que puede tener un bizcochuelo y seguro que tenes estos ingredientes en tu casa
Bizcochuelo
Bizcochuelo económico, esponjoso, fácil, rápido y riquísimo, todo lo bueno que puede tener un bizcochuelo y seguro que tenes estos ingredientes en tu casa
Paso a paso
- 1
Empezamos batiendo los huevos hasta espumar y agregarle el azúcar en forma de lluvia hasta llegar a punto letra (cuando levantas la batidora y podes escribir y se mantiene unos segundos) esto es importante si queres que salga bien alto
- 2
Agregar si se quiere esencia de vainilla para perfumar y luego la harina tamizada en forma envolvente en dos partes hasta intregrar (si queres uno de chocolate agregar 35 gr de cacao)
- 3
Hornear a 180 grados por 35 o 40 minutos, no abrir horno antes de los 25 minutos
- 4
TIPS: esta receta es para un molde de 26 cm, según su medida es 1 huevo = 30 gr de harina =30 gr de azúcar, si es número 24 son 6 huevos y así calcular y son 5gr de cacao cada 1 huevo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Caroo Saucedo le encantará ver cómo quedó.
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