Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging has dalam
  2. 700 mlsantan encer
  3. 300 mlsantan sedang
  4. 1 btgsereh geprek
  5. 4 lmbrdaun salam
  6. 3 ruaslengkuas parut
  7. 1 sdmketumbar bubuk
  8. 1 sdmlada bubuk
  9. Sejempoljahe geprek
  10. 4 bhkemiri haluskan
  11. 5 siungbawang merah haluskan
  12. 4 siungbawang putih haluskan
  13. secukupnyaGula merah
  14. secukupnyaAir asam jawa
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah dan kemiri.

  2. 2

    Masukan daging ke panci tambahkan bumbu halus dan bumbu yang lain. Lalu beri santan

  3. 3

    Masak hingga daging empuk air tinggal setengah. Setelah itu keluarkan daging utk dipotong" dan digeprek. Lalu masukan kembali daging ke air godokan. Masak hingga air tiris.

  4. 4

    Empal siap digoreng. Sajikan juga bumbunya untuk kremesan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Happy kitchen
Happy kitchen @cook_4708827
pada
Suka sekali makanan pedas. Foto-foto disini hasil jepretan saya yang alakadarnya karena memang ga bakat motret dan males ribet ngatur foto biar bagus. Tapi soal rasa saya hanya post masakan yang cocok di lidah saya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa