Coto makasar

Ini resep dari tante yang emang asli dari enrekang. Kalau ada ini pasti pada ga berenti makan. Lets cekidot..
Coto makasar
Ini resep dari tante yang emang asli dari enrekang. Kalau ada ini pasti pada ga berenti makan. Lets cekidot..
Cara Membuat
- 1
Ketumbar dan jintan disangrai jingga harum. Rebus daging hingga embuk angkat tiriskan.
- 2
Bumbu dihaluskan. Bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, 1 batang serai iris tipis, 1 batang laos iris tipis. Tumis hingga harum.
- 3
Masak air cucian beras di dalam panci, didihkan. Masukkan bumbu halus, kacang tanah, laos yg di geprek, serai yg di geprek, daun salam.
- 4
Tambahkan bumbu, garam, penyedap rasa, gula, merica. Semua sesuai selera.
- 5
Setelah matang, siap disajikan
- 6
Aaran penyajian, potong daging sesuai selera. Tata di dalam mangkok siram dengan sayur coto tambahkan sambal, daun kucay, dan bawang goreng.
- 7
Makan bersama burasa atau ketupat.
- 8
Lets incip incip
Resep Serupa
-
Coto makasar Coto makasar
Maunya sih menunya hri ini makan coto dari pada beli buat sendiri lebih seru dan lebih murah meriah....😘😍 ayo di coba resep emakku😍😗 Alifyafiq -
Coto makasar Coto makasar
Saking pinginnya makan coto makasar karena tetangga udah gk jual lagi, ya udh bikin aja mumpung ada tetelan yekti -
Coto makasar Coto makasar
Dari sekian bnyk resep yg sy coba,cuma punya mba Hesti kitchen ini yg paling cocok dilidah. Mirip sama di warung2 hehehe... husnul -
Coto makasar Coto makasar
Coto makasar identik dengan rasa rempah yg dominan sesuai lidah orang bugis makasar, tapi saya bikin yang tidak terlalu kental sesuaikan lidah sdr, tp keotentikan rasa insyaa allah mirip.. diresep asli pake air beras ( yg diambil dari hasil cucian beras) tp disini saya modif pake beras direndam trus digiling..Coto makasar biasa disajikan pake ketupat atau buras (resep buras insyaa allah menyusul) Pawone Ikaesthri -
-
-
Coto makasar Coto makasar
Karena pernah tinggal di Sulawesi selama 3 tahun , makanya sudah tidak asing lagi dengan kuliner yang satu ini . Setelah dapat surat cintah dari Mamah Cookpad , pucuk dicinta ulam tiba . Memang sudah niat membuat menu yang satu ini bahan sudah ada di freezer karena kalau belanja ke pasar beli dicicil ada babat , usus , limfa sedikit sedikit langsung masuk freezer . #WeekendChallenge #AdaApaCi jawaban tepat sekali COTO MAKASAR menu untuk weekend . Sekali kali masak seperti ini terakhir memasak menu ini tahun milenium 1999 di Rumdin Depo Pertamina Ujung Berung bersama Ibu Ibu Istri Karyawan 🤭.Source : Ny.Darma Setiawan#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan. Puji Winarni -
Coto makasar Coto makasar
Hari ini recook coto makasar, kebutulan ada daging yg udah lumayan lama di freezer 😁. Yuyun S -
Coto makasar Coto makasar
Makanan khas sulawesi sama sekali belum pernah merasakan kecuali es pisang ijo. Jadi pas ada challenge masakan khas sulawesi jadi agak bingung mau masak apa y? Searching di mbah goegle n tanya2 teman akhirnya keputusan jatuh d coto makasar. Awalnya ragu kok ada kacang tanha halusnya. Tpai swtelah dieksekusi ternyata rasanya seger banget. Cuma kuahnya agak kentel n aroma2 dari kacang tanah masih ada. Saya ini buat setengah resep dari resep asliSouce by Nadia HayuRecoook by me#sarindusolowesi#semarak_sarindosolowesi#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingawithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad#Mingguke-15 Any Tri -
Coto makasar Coto makasar
Pertama kali makan ini, pertama kali bikin, dan langsung jatuh hati, bikin suami makan nambah sampe 2x 😍 Novia Arviani -
Coto makasar Coto makasar
Ada daging di kulkas mau di bikin soto daging atau soto betawi sdh sering akhrnya bikin coto makasar De' Rizz -
Coto Makasar Coto Makasar
Coba masakan baru dari IG @nurtalina19 dan hasilnya lumayan enak walau belum pernah makan coto makasar asli 😂😂 Kurniati Sawi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar