作り方
- 1
好きなパスタを茹でます。ゆで時間はパッケージに表記されている通りでOK。
- 2
フライパンにツナ缶の油を大1/2くらいとニンニクのみじん切りを入れ熱します。
- 3
2に5mm程にスライスした玉ねぎと、千切りにした白ネギ、食べやすい大きさに小分けしたシメジを入れ炒めます。
-
- 4
玉ねぎが透明になってきたら5cm程に切ったほうれん草を投入し、塩コショウをしてさらに炒めます。
- 5
ほうれん草が少ししんなりしてきたら、油きりをしたツナ缶を入れ30秒ほど炒めます（目安）。
-
- 6
5に豆乳とチキンブイヨンをいれて泡がふつふつと出てくるまで火にかけます。
-
- 7
玉子一個を割り入れ、一気にかき混ぜ火を止めます。
- 8
最後にゆでたパスタとからめたら完成です。
コツ・ポイント
パスタをゆでている間にソースは完成します。
お好みで粉チーズ、黒コショウをかけてください☆
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