作り方
- 1
かぼちゃを半分に切り種を取って、ラップに包んでレンジでやわらかくなるまでチン。
- 2
柔らかくなったカボチャを皮を取るようにスプーンですくってボールへ。バターを入れてマッシャーでつぶす。
- 3
温かいうちに、グラニュー糖＆クリームチーズを加えて混ぜ合わせる。
- 4
よく混ざったところへ、卵を割りいれる。
薄力粉をふるいながら入れ混ぜ合わせる。 - 5
紙を敷いた型に流し入れ、１７０度に温めておいたオーブンで４０分ほど焼く。
- 6
うっすら焼き目がついたら、余熱をとり 冷めたら冷蔵庫へ。
- 7
焼きたては半熟で美味しいですが、一晩冷蔵庫で冷やすと更に美味しいですよ
コツ・ポイント
かぼちゃが温かいうちに、バター＆グラニュー糖＆クリームチーズを加えると、かぼちゃの温かさで溶けて 楽チン。
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