Crema de zanahoria fácil

Chef Diosa
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La crema de zanahorias es muy suave y con una textura fina que gustará a todos.

Crema de zanahoria fácil

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Ingredientes

  1. 3 librasZanahoria
  2. 200 gCebolla blanca
  3. 200 gMantequilla
  4. 8.5 onza Fondo de pollo o de ternera
  5. 400 gPatatas
  6. 8 onzaCrema de leche
  7. Sal y pimienta al gusto
  8. Perejil picado para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Sofreir la cebolla y la zanahoria picadas. agregar el caldo y las patatas, porner a hervir. cocer a fuego lento enfriar licuar. condimentar con la sal y pimienta, agregar la crema de leche antes de servir. Rectificar el sazon si fuese necesario.

  2. 2

    Servir caliente y espolvorear con el perejil.

  3. 3

  4. 4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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