Tahu-Tempe Bacem

莉莉
莉莉 @cook_5396577
台灣

Akhirnya setelah memadukan beberapa resep bacem, akhirnya menemukan rasa yang pas dan sesuai seleraku. Paling suka bacem yang dibakar.

Tahu-Tempe Bacem

33 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya setelah memadukan beberapa resep bacem, akhirnya menemukan rasa yang pas dan sesuai seleraku. Paling suka bacem yang dibakar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahtahu putih uk.besar
  2. 1 buahtempe uk. sedang
  3. bumbu halus
  4. 8 butirbawang merah
  5. 5 butirbawang putih
  6. 1 butirkemiri
  7. 1 sdtmerica
  8. 1 sdtketumbar
  9. bahan tambahan
  10. 3 mata asamjawa
  11. 50 mlkecap manis
  12. 3 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 2 ruas jarilengkuas
  15. 2 ruas jarijahe
  16. 2 sdmgula pasir
  17. 5 sdmgula merah yang telah disisir
  18. 2 sdmsaos tiram
  19. secukupnyagaram
  20. secukupnyapenyedap
  21. 250air
  22. 250air kelapa (saya ganti air, nggak ada air kelapa soalnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu halus dan bumbu tambahan, kecuali kecap hingga harum.

  2. 2

    Masukkan air, saos tiram dan kecap, biarkan mendidih

  3. 3

    Cicipi rasanya. Jika sudah pas masukkan tahu dan tempe.

  4. 4

    Ungkep hingga air menyusut atau bumbu meresap

  5. 5

    Dinginkan, bisa langsung dimakan atau digoreng maupun dibuat makanan lain.

  6. 6

    Tips untuk rasa yang lebih meresap. Diamkan semalaman baru digoreng atau dibuat makanan lain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
莉莉
莉莉 @cook_5396577
pada
台灣
TKI yang hobi masak, baca, nulis and jalan-jalan.我很喜歡台灣,在這裡我覺得很幸福。
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa