Somay Simpel Enak

Fatiemaach_MH
Fatiemaach_MH @cook_7441374
Pasuruan Jawa Timur

Doyan Somay tp gak mau ribet saya nya 😂😂

Somay Simpel Enak

2 orang berencana membuat resep ini

Doyan Somay tp gak mau ribet saya nya 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4tepung terigu
  2. 1/4tepung kanji
  3. kulit somay siap saji
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. secukupnyabawang daun
  7. bahan bumbu:
  8. 1 genggamkacang goreng
  9. 4 siungbawang putih
  10. 6 siungbawang merah
  11. 5 butircabe besar
  12. 6 butircabe rawit (sesuai selera)
  13. 5daun jeruh purut
  14. secukupnyagula merah
  15. secukupnyajeruk nipis
  16. secukupnyagaram, penyedap rasa
  17. secukupnyakecap
  18. pendamping bisa sesuka hati, bisa telur, kentang kukus dll

Cara Membuat

  1. 1

    Somay: haluskan bawang putih, bawang merah, potong" bawang daun, kemudian tumis sebentar bawang daun, lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan.

  2. 2

    Siapkan wadah dan campur tepung terigu dan kanji, masukkan bumbu yang sudah di tumis lalu aduk, beri sedikit air, aduk kembali sampai adonan bisa terbentuk dg baik. (tidak ke enceran/terlalu lembek)

  3. 3

    Masukkan adonan ke dalam kulit lumpia, satu persatu, lalu kukus, (karna adonan saya masih banyak lebihnya jadi saya gorengkan tahu, lalu saya isi dg adonan tadi) kemudian saya kukus bersama dg kulit lumpia

  4. 4

    Haluskan bahan bumbu, cabe, bawang putih, bawang merah, daun jeruk, kacang goreng dan gula merah, siapkan minyak dan mulai tumis bumbu sampai matang, jangan lupa tes rasa, tambah jika menurut anda kurang sedap 😊 bumbu sudah siap

  5. 5

    Angkat adonan, iris" sesuai selera, tambahkan kan telur, kentang, gubis, bila perlu (karna saya lupa beli telur dan yang lain jadi gpp deh dg seadanya yaitu tahu kukus tadi)

  6. 6

    Taburi adonan dg bumbu, beri kecap, dan perasan jeruk nipis.. Taraaaa somay rumahan dg bahan seadanya sudah siap 😄 selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatiemaach_MH
Fatiemaach_MH @cook_7441374
pada
Pasuruan Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa