Ceviche de pescado con mango
MarceCamberos @cookmcd2602
Esta receta la tomamos en un curso de pescados y mariscos, excelente!!
Esta receta es de un curso de cocina que tomé hace un año, realmente fácil y riquísima.
Ceviche de pescado con mango
Esta receta la tomamos en un curso de pescados y mariscos, excelente!!
Esta receta es de un curso de cocina que tomé hace un año, realmente fácil y riquísima.
Paso a paso
- 1
Los cubos de pescado se ponen en un molde y se vierte el jugo de los limones, sal de mar y pimienta al gusto.Se deja reposar por 30 minutos y se escurre guardando el caldito para hacer la leche de tigre
- 2
Se agregan todos los demás ingredientes y se verifica la sal y pimienta.
- 3
Para la leche de tigre se pone en un vaso pequeño el caldo del pescado con los limones y se le agrega salsa huichola al gusto.
- 4
Se presenta el ceviche en un plato acompañado del vaso con la leche de tigre y se adorna al gusto.
- 5
Se adorna con perejil chino y/o con cebollín
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarceCamberos le encantará ver cómo quedó.
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Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo.También quiero aprender de ustedes.
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