Pan integral sin sal

marii_lilia64
marii_lilia64 @Ulima1966
Argentina

Bueno a raíz que mi marido es hipertenso, comenzamos a comer todo sin sal y me encanta cocinar también amasar entonces elabora con harinas especiales también.

Pan integral sin sal

Bueno a raíz que mi marido es hipertenso, comenzamos a comer todo sin sal y me encanta cocinar también amasar entonces elabora con harinas especiales también.

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Ingredientes

10 porciones
  1. 1/2 harina 000 (lo que quedo de harina)
  2. 100grintegral
  3. 1/2 cdaazúcar
  4. 1cdamanteca o grasa
  5. c/nagua tibia
  6. 40 gr o 1sobre levadura ( sobre en seco)

Paso a paso

  1. 1

    Colocar las harinas en corona en el centro la levadura elegida, azúcar grasa y agregar agua de a poco e ir amasando.

  2. 2

    Formar un bollo dejar leudar hasta duplicar.

  3. 3

    Una vez levado desgasificar formar el pan dejar leudar y después colocar en horno caliente por 20minutos.

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