Tortilla de tallarines
Angélica @Angelica
Muchas veces, cocemos más pasta de lo que vamos a comer y nos sobra un montón! Para no comer lo mismo, al otro día y no perder esta pasta, les comparto esta fácil y deliciosa receta de tortilla de tallarines.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bowl, ponemos las claras de los huevos y batimos con la ayuda de una batidora, hasta punto nieve (hasta que esté blanquita) agregamos las yemas, los tallarines, el cilantro, la sal, el ajo machacado y mezclamos con la ayuda de una cuchara de palo.
- 2
En un sartén grande, calentamos un poco de aceite de oliva y ponemos la mezcla. Cocinamos por un lado, alrededor de 15 - 20 minutos y damos vuelta (con la ayuda de un plato, para que no se nos caiga) Cocinamos por 10 minutos más y listo!
- 3
Así de fácil es preparar una tortilla y logramos aprovechar la comida que nos queda :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angélica le encantará ver cómo quedó.
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