簡単☆もっちり 小松菜のカップケーキ

なな☆はな
なな☆はな @cook_40119274

つくれぽ30件突破ありがと~☆材料3つ、同分量で簡単!しかも豆腐と野菜入りで子供のおやつ、ダイエット中にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
子供のおやつにも野菜を取り入れたくて作りました。

簡単☆もっちり 小松菜のカップケーキ

つくれぽ30件突破ありがと~☆材料3つ、同分量で簡単!しかも豆腐と野菜入りで子供のおやつ、ダイエット中にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
子供のおやつにも野菜を取り入れたくて作りました。

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材料

7個分
  1. 小松菜(ゆでた後の重さ) 100グラム
  2. 豆腐 100グラム
  3. ホットケーキミックス 100グラム

作り方

  1. 1

    茹でて、小さくきった小松菜と豆腐をミキサーにかける

  2. 2

    ホットケーキミックスと1をまぜる

  3. 3

    カップケーキの型にいれる

  4. 4

    190度に予熱したオーブンに入れ、20分~25分焼く
    完成!!

  5. 5

    人参ケーキも☆
    分量は同じです

  6. 6

    トマトケーキです☆
    分量同じです。4分の1くらいです。

コツ・ポイント

私には少し甘く感じたので、小松菜もっと入れてもおいしいかも・・・
野菜はほうれん草でもなんでもおいしいですよ

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