豆腐でもっちりカップケーキ。

かーめこ
かーめこ @cook_40174389

ダイエット中にもっちもちなカップケーキはいかが?とっても簡単なのでいつでも作れます☆びっくりするくらい簡単もっちり♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中どうしてもお菓子が食べたくなったので♪

豆腐でもっちりカップケーキ。

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このレシピの生い立ち
ダイエット中どうしてもお菓子が食べたくなったので♪

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材料

  1. ホットケーキミックス 200㌘
  2. 豆腐(水切りなしでそのまま) 200㌘
  3. 玉子 2つ
  4. はちみつ 大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐をボールに入れ、ぐちゃぐちゃに混ぜる。そこにたまごとはちみつも入れてぐるぐる混ぜる。混ざったらHMも入れ混ぜる。

  2. 2

    型に生地を入れて、170度に余熱したオーブンで20分~25分焼く。完成\(^o^)/

コツ・ポイント

焼き上がってから数分はあまり型からはずさない方がいいです。紅茶や黒ごまでアレンジしても美味しいですよ(^-^)

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