Calabaza a la criolla

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina
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Ingredientes

  1. 1calabaza​
  2. 2cebollas
  3. 1morrón
  4. 2tomatea
  5. 2bifes grande
  6. 1/2 (1/2 vaso)vino
  7. 1 cabezaajo
  8. tomillo

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar la calabaza a la mitad haciendo unos cortes pequeños y rociar con aceite. Cocinar a horno fuerte por una hora.

  2. 2

    En un fuente de horno profunda colocar los bifes con la cabeza de ajo cortada a la mitad la cebollas en julianas, los morrones en tiritas y los tomates cortados al medios, y el tomillo.

  3. 3

    Agregar el vino y tapar con papel aluminio, cocinar por una hora a horno medio a fuerte.

  4. 4

    Una ves pasado los 40 min destacar y terminar la cocción.

  5. 5

    Colocar la carne y vegetales dentro del zapallo y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina
hola soy Yamila casada hace 7 años con el hombre más maravilloso que existe.!💞 Soy mamá de Fede un gordito que te roba una sonrisa.! 👶intento lidiar con el que puedo cocinar.!!!!🤦 apartir de que mi bebe empezó a comer implemente una nueva forma de cocina🥑🥦. intento que todo sea más saludable.! espero que disfrutes de mis recetas.!!!! 😘
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