Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 6telor ayam rebus
  3. 3sereh,memarkan
  4. 3 lembardaun salam
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 300 mlsantan kental
  7. 250 mlsantan cair
  8. secukupnyaair matang
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyamerica
  11. secukupnyakaldu bubuk *bila suka
  12. bumbu halus :
  13. 1 jarilaos
  14. 1 jarijahe
  15. 2 ruaskunir
  16. 5 butirkemiri, sangrai
  17. 2 sdmjinten
  18. 1 sdmketumbar bubuk
  19. 1 buahpala, parut
  20. 9bawang merah
  21. 7bawang putih
  22. Pelengkap : bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus,salam,sere,daun jeruk. Kecilkan api.Masukan ayam dan ratakan dengan bumbu.

  2. 2

    Tambahkan air. Masak dengan api kecil sampai matang kurleb 1.5 jam atau sampai ayam empuk.

  3. 3

    Masukan telor setelah 1 jam masak.

  4. 4

    Masukan santan 20 menit sebelum matang. Aduk perlahan jangan sampai santan pecah.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat dan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hadassah Selvie Suliana
pada
Semarang
A mother of 1 bright boy 👦Love cooking🍲 and baking 🍰Homedish is the best 🍛Try to make homedish to another level 👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa