冷凍かぼちゃスープ
えびねこえびす @cook_40086871
冷凍かぼちゃがセレブなスープになりました。
このレシピの生い立ち
料理好きのセレブな奥様に教えていただきました。簡単なのにおいしくって、いつでも作れるように、冷凍かぼちゃを常備するようになってしまいました！
冷凍かぼちゃスープ
冷凍かぼちゃがセレブなスープになりました。
このレシピの生い立ち
料理好きのセレブな奥様に教えていただきました。簡単なのにおいしくって、いつでも作れるように、冷凍かぼちゃを常備するようになってしまいました！
作り方
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今回使用の冷凍かぼちゃ（400g）です。袋のまま電子レンジで加熱する。解凍モードではなく、普通に加熱モードでOKです。
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- 2
加熱できたら、鍋に入れてざっとつぶす。
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- 3
牛乳（今回は800mlくらい）、スープの素、砂糖、バターを加えて、軽く沸騰するまで温めたらできあがり。
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- 4
彩りにパセリを散らして。
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コツ・ポイント
かぼちゃは食感が残るように、本当にちょっとだけつぶしてください。多少大きめでも、温めるうちに煮くずれますから…
なめらかなのがお好きでしたら、迷わずつぶしちゃって構いません(o^-^o)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23633815
