Ensalada de pasta (italiana)
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Energética y nutritiva.
Vídeo: Ensalada (sin pasta) de espárragos trigueros, atún y espinacas
Ensalada de pasta (italiana)
Energética y nutritiva.
Vídeo: Ensalada (sin pasta) de espárragos trigueros, atún y espinacas
Paso a paso
- 1
Poner en una fuente una base a modo de nido las hojas de lechuga (sirven cualquier hortaliza: hojas de espinacas, escarola...) cubriendo el fondo y con la pasta ya cocinada. Cortar la cebolla en rodajas muy finas y mezclar entre la pasta. También el queso por encima en tiras finas.
- 2
Ponga alrededor de la fuente los tomates y los huevos duros cortados por la mitad. También algunos "palos" de zanahoria.
- 3
Decore con lagunas aceitunas en el centro y, finalmente añada el aliño con cuatro cucharadas de aceite, una de vinagre, sal y pimienta. Si tiene albahaca fresca, haga un picadillo y agréguelo a la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mis-recetas le encantará ver cómo quedó.
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