原味餅乾💕💕

Ellen
Ellen @cook_7387729

這款餅乾簡單又好吃,現在就教大家來作吧😋😋

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預備食材

60分鐘
  1. 無鹽奶油 120 g
  2. 糖粉 100 g
  3. 全蛋 50 g
  4. 低筋麵粉 200 g
  5. 高筋麵粉 50 g

料理步驟

60分鐘
  1. 1

    無鹽奶油用打蛋器打至軟化

  2. 2

    作法1加入過篩後的糖粉打至鬆發變白

  3. 3

    全蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法2中攪拌均勻

  4. 4

    低筋麵粉和高筋麵粉過篩後,加入作法3攪拌均勻,即為脆硬性麵糰

  5. 5

    將做法4裝入塑膠袋中,用桿麵棍桿平後,放入冰箱冷藏,略為冰硬後即可去出

  6. 6

    把作法5用餅乾壓模壓出型狀後,整齊放在烤盤中放置於烤箱上下層

  7. 7

    以180℃約烤20分鐘即可(烤到15分鐘的時候就要注意,不要烤焦了)

  8. 8

    取出烤箱,完成💗💗

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