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Ingredientes

  1. 2mojarras enteras, limpias
  2. 4 dientesajo, rebanados
  3. 1 cucharaditasal de ajo
  4. al gustoPimienta negra molida
  5. Aceite vegetal para freír

Paso a paso

  1. 1

    Calienta una cantidad abundante de aceite en un sartén hondo a fuego medio-alto. Enjuaga muy bien las mojarras y sécalas con toallas de papel. Haz cortes diagonales en ambos lados del pescado.

  2. 2

    Sazona por dentro y por fuera con sal de ajo y pimienta.

  3. 3

    Cuando el aceite esté bien caliente, agrega al sartén, con mucho cuidado, las mojarras sazonadas y el ajo rebanado

  4. 4

    Fríe, volteando una vez, hasta que las mojarras se hayan dorado, aproximadamente 10 minutos por lado.

  5. 5

    (El tiempo de cocción variará dependiendo del tamaño del pescado y la temperatura del aceite).

  6. 6

    Escurre el exceso de grasa sobre toallas de papel. Yummii👌🏻👌🏻Enjoy😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

GUILLERMO VEGA
GUILLERMO VEGA @cook_112180029
Buenas noches se le puede poner algo adentro de la mojarra

Escrita por

Mary S Cuellar💓Sazonando Tu Hogar!!!
Los angeles california
https://www.facebook.com/groups/436588249842766/
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