Agedashi Tofu
-
Winda“Sudah beberapa kali bikin, tapi baru kirim cooksnap. Jadi menu favorit dan menu andalan di kala turun hujan. Oh ya, ditabur katsuoboshi karena kami suka katsuoboshi. Terima kasih telah berbagi :)” -
Angelina Gita Natalie“Tahunya sedikit gosong, tapi overall enak resepnya. Terima kasih 🙏🏻” -
Rina Kurniawan“enak nyam” -
Christine Sugiarto“Enak sekali.. makasih banyak resepnya..” -
Neysa Rismalina“Enak banget thank youu” -
bernadette hoetomo“Enak sekali! Thanks kak ☺️”
Agnes エミリア 💕 @agnes_emilia
Agedashi tofu adalah tahu goreng ala Jepang. Bumbunya bener-bener standard makanan Jepang: shoyu kikkoman, mirin, dashi (kaldu ikan+rumput laut). Pelengkapnya juga standard banget: daun bawang dan lobak parut. Parutan jahe bisa ditiadakan.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Tahu ditiriskan, dikeringkan dengan tissue dapur dan potong menjadi 4 bagian. Lumuri dgn tepung maizena dan diamkan sebentar.
- 3
Goreng tahu dgn minyak yg banyak sampai warnanya agak kuning, angkat.
- 4
Bumbu kuah: didihkan air, kaldu dashi, kecap kikkoman dan mirin.
- 5
Tahu dihidangkan dengan disiram bumbu kuah dan diberi parutan lobak, jahe dan bawang daun.
Reaksi
Ditulis oleh
Hi....! 🙋 I'm Emi エミ 🤝I had just started cooking seriously since covidHalf blood Japanese and Javanese living in Bandung, Indonesia 🎌
Lebih banyak Resep Serupa
-
Agedashi Tofu Agedashi Tofu
Recook menu-menu cooking game lagi. Agedashi Tofu a.k.a Tahu goreng tepung ala Jepang. Ini crispy d luar lembut di dalam. Makannya pake saus Agedashi.
-
☀️Agedashi Tofu Ala resto☀️ ☀️Agedashi Tofu Ala resto☀️
Karna sering bgt pesen ini di resto jepang(sushi tei sih paling enak agedashi nya) jd coba buat sendiri❤️#agedashitofu #makananjepang #lobak #tofu #japanesefood #appetizer
-
Agedashi Tofu Agedashi Tofu
di desa susah nyari restoran yang jual agedashi tofu, akhirnya coba bikin dan endul juga 🥳
-
Japanese Food: Agedashi Tofu Japanese Food: Agedashi Tofu
Masakan Jepang selalu simpel tapi cocok dilidah aku. Ini aku coba buat Agedashi Tofu yang artinya tahu goreng siram kaldu ikan. Masakan Jepang nggak jauh-jauh dari penggunaan Dashi (kaldu ikan cakalang). Kali ini aku pake kaldu instan, dan di Indonesia sepertinya udah banyak juga yang jual Dashi di kota-kota besar. Dashi instan di Indonesia bisa didapat di supermarket yg menjual bahan impor seperti Papaya dll. Selamat mencoba 😊
-
Japanese Agedashi Tofu Japanese Agedashi Tofu
Belakangan ini aku sm massu males makan berat.Jadi untuk dinner ini aku coba2 resep tofu. Kebetulan ada tahu jepang dikulkas yang udah disimpan dari bulan lalu 😂
-
Agedashi tofu Agedashi tofu
Hari ini untuk sarapan full course japanesse. Ada miso soup, agedashi tofu, grilled mushroom dan miso butter noodle. Resep simple sat set dan cuma perlu 3 panci.Untuk tepung saya pakai tepung tapioka agar saat penyajian ada crunchy dan chewy seperti di sushi t**Bahan yang wajib jangan di skip ya agar rasa sama persis seperti di restoran.
-
Agedashi Tofu With Enoki Agedashi Tofu With Enoki
Walaupun tinggal dan keseharian dengan olang Tw dan jepang , tapi kecintaan sama product indonesia itu 100% banget waktu di sana selalu bawa bahan masakan dari indo super banyak karena susah belanja bebas( rempong ya , tapi nikmat kok ) .pas di jepang kangen makanan indo , tp lg di indo kangen makanan jepang , kebetulan stock yamaki dashi masih ada . malam ini aku bikin tofu ala jepang yang biasa dimakan pas sarapan bahan nya super minim kok tapi rasanya lidah aku banget 😂 .#PejuangGoldenApron2#japaneseTofu#resepTahu #SliceCuteCake#berburucelemekemas#ResepTofujepang#resolusi2019#SupTahu
-
Agedashi Tofu Agedashi Tofu
Cara masak tahu sutra ala Jepang .. such as comfort food ❤️#agedashitofu
-
Agedashi Tofu Agedashi Tofu
Ini resep modifikasi dr resep asli jepang ya, aslinya pakai mirin (sweet white vinegar), sake dan dashi.
-
Agedashi Tofu (KW sekian) Agedashi Tofu (KW sekian)
Sebenernya agedashi tofu di resto jepang gak begini sih rasanya, tp sy modif buat kepentinngan lidah anak saya haha. Sy cuma nyontek penampakannya saja. Dan puji tuhan mereka suka. Harusnya pakai shoyu, dashi and potongan rumput laut. Tp anak lebi suka agedashi tofu KW drpd yg asli :p
-
Agedashi tofu Agedashi tofu
Oishiiii!!! Oishiii itu aja!! Manfaatin bahan yg ada di rumah saja..gak usah ribet cari2 yg gak ada.. ga punya lobak, gak punya mirin (ganti madu/gulpas).#PejuangGoldenApron2
-
Agedashi Tofu (395) Agedashi Tofu (395)
Coba bikin sendiri, hasilnya sudah mirip kayak di resto jepang .dan mudah buatnya .Terima kasih resepnya @ kitchenwurx.#IdeMasak.#GoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2371036
Komentar (5)