Trenza de hojaldre y chocolate negro

veronicaoliver
veronicaoliver @vero2022bz
Albacete

Es una receta que no se desde cuando la tengo pero que me encanta hacerla. La hago muy a menudo para meriendas cuando vienen visitas o para un desayuno tranquilo de Domingo

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Ingredientes

10 minutos
4 porciones
  1. 1 tabletachocolate negro de fundir
  2. 1 laminahojaldre rectangular
  3. 1huevo para pintar
  4. fideos de chocolate

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Primero ponemos extendemos la lámina de hojaldre sobrel el papel de horno. Mi lámina era redonda pero la he recortado. Mientras precalentamos el horno a180°.

  2. 2

    Hacemos los cortes laterales. Con un cuchillo sin sierra marcamos tiras de 1 cm más o menos de grosor

  3. 3

    Empezamos a hacer el trenzado. Primero doblamos el extremo superior hacia adentro y depues vamos trenzando los lado

  4. 4

    Una vez terminado de trenzar pintamos con huevo batido y espolvoreamos con fideos de chocolate, pepitas, o lo que nos guste.

  5. 5

    Metemos al horno unos 15 min. Hasta que este doradita. Al partirla el chocolate esta fundido y es una delicia

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