Torta de ricota con pasas

Oscar @marosca326
Una receta que tenía pendiente desde hace tiempo. La hice y salió de rechupete. Fácil de hacer y muy sana.
Torta de ricota con pasas
Una receta que tenía pendiente desde hace tiempo. La hice y salió de rechupete. Fácil de hacer y muy sana.
Paso a paso
- 1
Batir a punto las yemas con el azúcar, ralladura y vainilla.
- 2
Aparte procesar la ricota, leche y fécula.
- 3
Unir ambas preparaciones y añadir las pasas.
- 4
Batir las claras a nieve e incorporar.
- 5
Verter en molde enmantecado y enharinado desmontable de 26cm.
- 6
Cocinar en horno precalentado a 180° por 50 minutos aproximadamente.
- 7
Luego que se enfríe espolvorear con azúcar impalpable y listo... a degustar !!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Oscar le encantará ver cómo quedó.
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