Budín de té inglés🫖

Mile Martin
Mile Martin @milemmartin

Un budín distinto, para los amantes de las pasas y las recetas que tienen su toque ácido!
No lleva azúcar, huevos ni aceite🙌🏼

Budín de té inglés🫖

Un budín distinto, para los amantes de las pasas y las recetas que tienen su toque ácido!
No lleva azúcar, huevos ni aceite🙌🏼

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Ingredientes

1h 30mins
  1. 350 grsmix de frutas deshidratadas (yo usé pasas negras, rubias y arándanos)
  2. 320 mlté negro (2 saquitos de té clásico)
  3. 225 grsharina 0000
  4. 1 cdapolvo para hornear
  5. 60 grsqueso crema o yogur
  6. 1 cditacanela
  7. 1manzana (opcional)
  8. 60 mlleche o agua
  9. 1 pizcasal
  10. Glaseado de mermelada (la que tengas en tu casa)

Paso a paso

1h 30mins
  1. 1

    ⚠️Este paso hacerlo la noche anterior o al menos 5 horas antes⚠️
    Mezclar las frutas deshidratadas con el té negro y dejarlo reposar hasta que se hidraten bien.

  2. 2

    ¡Prender el horno!
    Integrar los ingredientes secos: harina, polvo para hornear, sal y canela.

  3. 3

    Luego verter las frutas secas deshidratadas y agregar a la preparación la manzana, el queso crema y el agua.

  4. 4

    Enmantecar y enharinar una budinera, verter la mezcla ahí y llevar al horno por 45-50 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mile Martin
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