Pollo con salsa saté
Ern Inio @cook_4lb3b03k
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en dados. Picar el ajo y mezclarlo con la salsa de soja. Añadir también el sambal. Añádalo al gusto; cuanto más, más picante será el adobo. Añadir los dados de pollo y dejar marinar el mayor tiempo posible, al menos 30 minutos.
- 2
Cuando el pollo se haya marinado lo suficiente, ensartar los dados de pollo en las brochetas. Cocinar las brochetas de pollo en la parrilla o barbacoa hasta que el pollo esté cocido, lo que tarda entre 5 y 7 minutos dependiendo del grosor. Se acompaña con salsa saté y arroz blanco.
- 3
Si se usan pinchos para brochetas de madera, sumergir los pinchos en agua para que se humedezcan un poco y no se quemen a la hora de cocinarlas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ern Inio le encantará ver cómo quedó.
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