Tongseng Kambing
Lintang NH @momjunaqsaabbas
Tongseng Kambing
Cara Membuat
- 1
Rebus daging kambing +/- 30 menit sambil sambil siapin bumbu halus
- 2
Haluskan bumbu halus
- 3
Tumis bumbu halus (harus sampai mateng ga boleh setengah2 mateng, minyak harus cukup kalau wajan anti lengket sedikit aja). Api sedang
- 4
Tambahkan daun salam, laos, jahe geprek, daun serai. Tumis sampai kecoklatan. Api sedang
- 5
Setelah tumisan matang, masukkan daging kambing yang sudah diiris dan tulang2 nya ke dalam wajan. Tumis bisa tambah air matang sedikit2 biar ga gosong. Api sedang
- 6
Sampe kira2 sudah meresap ke daging baru tambahkan irisan kol, tomat, cabe rawit merah utuh, kecap, gula merah. Tumis sebentar. Tambah kan 500 ml air, kaldu jamur, gula garam.
- 7
Masak sampai air berkurang meresap.. bisa koreksi rasa..
Resep Serupa
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
hallo.. assalamu'alaikum..masih dengan olahan kambing yg mudah2an bisa menginspirasi untuk mengolah daging kurban yaa..saya belum pernah bikin sbelum nya,ini nyobain resepnya mba @Trixie Gayatri, alhamdulillah cocok banget di lidah..makasih banyak mba resepnya 🙏resep asli bisa lihat di sini yaa 👇Tongseng Kambing https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5571650-tongseng-kambing#festivalResepKulinerAsia #Indonesia #dagingkambing#dapurnongindy_olahankambing
-
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
BismillahAlhamdulillah masih bisa posting rame² bareng paders. Karena temanya berkecap, saya masak dan share hasil rikuk resep chef Yongki Gunawan dari chennel youtube_nya.#goda_kecapkecup#godapaders_2023#komunitaspaders
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Dianterin daging kambing kurban yang sudah matang...Tapi kurang cocok sama masakannya akhirnya aku cuci dan masak ulang....Yang masak suami aku👍
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Sambil malu nih masak ditemani suami... Alhasil rasanya maknyussss
bayuolip -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Hari Idul Adha biasanya kita potong hewan kurban. Kali ini kita potong kambing.. Setelah bagi-bagi daging kambing, kita memasak juga untuk konsumsi para panitia.Pilihan masakannya jatuh ke Tongseng Kambing, karena relatif cepat dan rasanya juga seger… ada sayurannya juga..
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Si hubby ini super duper picky banget klo soal menu kambing yg masih bau kambing, dan alhamdulillah yg satu ini malah dikira sapi karna gak bau sama sekali.. HahahhCeritanya si budhe ART pagi² ngerebus isi kotak yg dikira ayam, lhah ternyata kambingkuuuu..Akhirnya kusuruh masukin freezer lagi karna baru mau kumasak wiken ini, wkwkwkTrus tadi pagi kulanjut presto deh itu kambing beku, lalu entah kenapa jadi malah gak bau kambing sama sekali.. Alhamdulillaaah
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Assalamualaikum... Alhamdulillah kemarin dapet kiriman daging kambing dari tetangga sebelah, cuss hari ini dibuat tongseng aja lah yg gampang tapi endeus rasanya 😋... cobain bikin deh 😊.. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #Week9 #GA_TheNextLevel Source : Trixie Gayatri
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Ketika Idul Adha dapet daging kambing, tapi males nyate karena ribet dan nanti bau asap ke mana-mana.. Jadilah maka jadilah bikin resep tongseng for the first time 😍
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
#GA_TheNextLevel#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook Alhamdulillah penuh berkah IdulAdha kali ini banyak berlimpah daging kambing dan tidak semua saya olah sebagian aku kasih saudara, kali ini baru Tongseng yang berbahan dasar daging kambing.
-
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Dikarenakan rasa rinduuuuu makan tongseng kambing di tukang sate langganan. Akhirnya bikin sendiri aja biar makan puas 😄😄
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23872510
Komentar (2)