Alhamdulillah masih bisa bertemu dng Hari Raya Idul Adha di tengah pandemi wabah corona .Kali ini aku berbagi resep tongseng kambing , krna kbtulan dpt daging qurban kemarin .Aslinya ini requestnya suamik yg minta dibuatin tongseng , nguprekin Cp dan nemulah resep yg masya allah ennak kta suamik .. Sampe beliau pun nambah2 nasi karna saking ennaknya (hihiii... Kepedean) kbtulan lagi laper pula sih .Ini aku bikin td pagi utk menu sarapan , dimakan pake nasi anget dan krupuk masya allah ennakk bangett (kta suamik yaa 😁) bikin menggugah seleraa makannya.Jujur aku cuma bikin dan icip kuahnya aja ,, krna aku kurang doyan sama daging kambing .Tp percayalah ini ga bau kambing sama skali pas aku masak . Karna masaknya buru2 utk daging nya lgsung aku rebus tnpa di bungkusin daun pepaya atau di kasih parutan nanas dulu .Karna masaknya agak lamaa utk merebus dan pake api kecill, jd daging hasilnya bnrn empuk kok . Walopun ga pake alat presto .Resep ini aku persembahkan utk post2get #Cocomtang dng tema aneka daging dan rempah , jg utk ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad supaya bisa dpt bonus #Ebook.Terimakasih utk ummu maryam , resepnyaa cetar sekali.Terimakasih pula utk Cocomtang,, penyemangat dan pemberi ide . Berkat kalian aku bsa masak daging kambing yg dulunya sama sekali tak prnh ku masak sndri .Source : Liha ummu MaryamRecook : LilisSyam#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_SiReda#BancakanOnlineBarengCookpad

#pejuanggoldenapron3Bahan lauk yg ada di freezer cuma kambing sisa kurban 😅😅Cobain resep ini ya. Enak dan seger banget dijamin nggak bau kambing dan tentunya ngabisin nasi 😋😋#pejuanggoldenapron3

Seperti Idul Adha yang lalu-lalu, saya suka kebagian daging kambing kurban dari tetangga2... biasanya saya kasih ke orang karena gak pernah bisa ngolah daging kambing tanpa bau prengus... sekali ini mencoba memasak daging kambing (tanpa dicuci air dulu dagingnya) dan memakai teknik merebus daging 5-30-7... alhamdulillah... berhasil dan Shafa anak saya bilang : “sering2 ma, bikin tongseng kayak begini” Bahagianya kalo masak dan dipuji2 begini 😘#KurasKulkas

Makan olahan daging kambing udah sering, tapi kalo masak sendiri ini pertama kalinya. Karena khasnya daging kambing bau prengus, jadi gak pernah masak. Takut bau. Tapi karena dapet "jatah" qurban Idul Adha kemarin, jadi yaa dimanfaatkan aja sama tulang2nya sekalian. Sekali2 gapapa yaa makan daging kambing....*ngelesajeTipsnya supaya ga bau, dimarinasi dengan nanas dan dibuang airnya. Jangan di skip ya. Oya, pemakaian rempah juga pengaruh loh :DInshaAllah ga (terlalu) bau..Ribet sih, tapi enak...heheheSelamat mencoba..

Ayah dapat daging kambing dikantor.. Hari raya idul adhaMlm nya aku dan ibuk lngsung mikir tu daging mau diapain, ayah pngenya yg berkuah, ibu pngenya yg pedes sedikit berkuah nyemek" gtu..Nemu resepnya "Dapur Wiwik Dina" @resepbunda2021Pas bgt ini resep, enak banget habis bersih ludes deh ini tongseng.. 😭🙏Dipuji ayah, enak top mantap😍Dipuji ibu yg sisa terakhir bumbunya aja pke nasi anget+ krupuk enak😝Aku juga kasi mas tree (barbershop) tetangga depan ruma smpe terharu kata dia bisa makan daging kambing dihari rayanya dia🙏Ikut bahagia seneeeeeng bgt !!!!!💛❤> otw buka warung makan ni 😝#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KreasiDaging#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron

Selamat hari raya idul adha,,, Alhamdulillah dapat daging kurban kambing dan kerbau, satu persatu harus diolah... nahh... suami request tongseng, langsung deh eksekusi sebungkus daging kambing...

Hari ini pengen banget makan tongseng kambing, kalau beli dapatnya sedikit tapi harganya selangit mumpung hari libur pagi - pagi berangkat ke pasar beli daging kambing

Bismillah. . Assalaamualaikum beb 😊 Punya stok daging kambing di kulkas yg sudah lama blom sempet di eksekusi, akhirnya hari ini aku bikin tongseng aja pake resepnya mbak @SusanMellyani 😍 enak banget ini beb, yuukk cobain bikin sendiri si rumah yaa beb 😊👌

Ini masakan sudah lama, tapi saya lupa untuk share di Cookpad. Daging kambing ini dikasih mesjid waktu Idul Adha, alhamdulillah.. Tapi sempet bingung mau dimasak apa, karena kalo masak daging kambing, bau kambingnya ga ilang-ilang 😂. Tapi terbayarkan saat coba masak tongseng kambing ini..

(resep 55)Challenge #semuatentangibu kali ini aku ambil tema #dagingfavoritibu . Sebenarnya daging favorite mama ya ayam, tapi karena ayam ga termasuk kategori di sini jadi aku ambil daging kambing.Hestek #dagingfavoritibu dan #daripengenjadibisa aku gabung, karena berkaitan dengan dua moment, yaitu moment mama yg kalo Idul Adha selalu daging kambingnya dibuat tongseng dan moment aku yg memang suka banget makan tongseng tapi belum pernah bikin. Jadi challenge #daripengenjadibisa aku ikut dengan masak daging kambing tongseng 😊.Sstt...daging kambing ini adalah daging waktu Idul Adha 1440 H kemarin. Hihi belum aku apa2in, karena memang udah niat bgt mau dibikin tongseng, eh pas banget ketemu moment challenge di cookpad. Jadi lebih termotivasi untuk bikin. Apalagi udah aku save resepnya di cookpad. Terima kasih cookpad sudah menjadi penyedia bagi kami kaum ibu 😊.Tanya2 resep tongseng di wag #cocomtang , akhirnya aku pilih Tongseng Kambing Pak Budi dengan author mba Susan Mellyana. Syukron mba Prita kiriman resepnya.-221219-#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#onerecipeonetree#saturesepsatupohon#teamtrees

Penghabisan terakhir stock daging beku sejak Lebaran Idul Qurban.🤣Sempat maju mundur gimana caranya ngolah daging kambing krn ini baru perdana. Akhirnya bismillah modif dari resep Tongseng Sapi-nya mba Lusy Siswati (CP Depok). Saya tambahkan santan.Bumbunya nggak pake ribet untuk ukuran tongseng. Saya tambahkan jg tips merebus kambing biar nggak bau (org Jawa bisa menyebutnya "prengus")Daan.. alhamdulillah acc pak bos. Beliau suka😍#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Dikulkas ada kambing dikasih sama kakak karna akekahan si dedek bayik,Dan kulkas memang bener2 kosong gak ada apapun,Jd inisiatif buat tongseng tanpa sayur, masha allah jauh lbh nikmat 😋😋😋#tongseng #tongsengkambing