Hari Idul Adha biasanya kita potong hewan kurban. Kali ini kita potong kambing.. Setelah bagi-bagi daging kambing, kita memasak juga untuk konsumsi para panitia.Pilihan masakannya jatuh ke Tongseng Kambing, karena relatif cepat dan rasanya juga seger… ada sayurannya juga..

Masih ada daging kambing kurban mari kita eksekusi 😍

Masih ada sisa daging dan tulang" kambing kurban . Dimasak aja ya ...

Selamat hari raya idul adha,,, Alhamdulillah dapat daging kurban kambing dan kerbau, satu persatu harus diolah... nahh... suami request tongseng, langsung deh eksekusi sebungkus daging kambing...

Request Abu Zaid pas dapet daging kurban. Kebetulan kami doyan sekali tongseng kambing. Anyway, entah ya kalau daging kurban itu aromanya beda sama daging bukan kurban. Berasa lebih sedap aja gitu. Sedap sedap aroma surga kali ya *uyeeeh

Malam-malam pulang kerja suami minta dibikinin tongseng. Pas banget masih punya daging kambing sisa kurban di freezer. Cuss lah malam-malam ke dapur untuk masak request suami.

Sudah lama banget pingin masak tongseng,biasanya sih beli,tapi rasanya yahh gitu,pasti ada yang kurang 😂Pas kebetulan banget di freezer masih ada sisa daging kurban,daging kambing beserta tetelannya 😆.Searching2 di cookpad juga bingung,ga ada yang pas sama selera,,akhirnya nyoba2 takaran dan bumbu sendiri dan rasanya endeuss bgt!!😂Ini saya bikin ga pedes ya,biar bocil2 ikut makan.Saya juga masukkan cabe utuh,biar kalo mau pedes,tinggal ceplus deh cabenya 😁ga sia2 rasanya masak sambil nyambi ngajarin anak belajar online 😅.Sekalian ikut meramaikan #CABEKU dengan tema #bamasakjosantan#PejuangGoldenApron2#MingguKe45#CookpadComunityJakarta

Biasanya kalau dapat daging kurban dikasih ke ibu untuk diolah jadi apapun. Berhubung tahun ini ibu berangkat haji, saya nekat ngolah kambing jd tongseng tanpa bimbingan siapapun. Alasannya ya cuma satu, karena pak suami doyan!

Masih ada PR menu masakan daging kambing idul adha kemarin. Salah satunya mau dibikin tongseng kambing. Ada beberapa bumbu yg ga ready dan aku skip. Kurang sempurna memang tapi mendekati rasa yg diinginkan. Lumayanlahhh buat pemula kaya aku. Merupakan prestasi ini 😂😂

Alhamdulillah bikin sendiri. Kalo beli mateng menguras kantong seporsinya. Akhirnya suami numpang beli daging mentahnya sama tetangga yang jual sate.#kambing#tongsengkambing#tongseng#satekambing#gulaikambing

Menu favorit pas jaman kos di Karet, tetiba pengen bikin gara-gara liat daging kambing di supermarket. Resepnya biasa pake dari web kecap b*n*o, tapi sedikit modif sana sini :). Jadi yang aku tulis ini versi aku yaaaa. Masak tongseng ini memang 2 kali, abis digule trus ditumis, kalo di tukang jualan sih pas numis ditambahin daging kambing segar yang biasanya sudah ditusukin buat disate.

Dapet jatah daging kambing kurban dari Pak RT