Cara Membuat
- 1
Rebus daging dengan api kecil selama 2 jam, sisihkan kaldunya. (Sebelum membuat kaldu, buang air rebusan pertama)
- 2
Rajang semua bahan tumisan kecuali daun salam dan lengkuas. Kemudian tumis hingga harum. Masukan air kaldu beserta daging, tunggu mendidih lalu campurkan potongan wortel dan buncis, masak setengah matang.
- 3
Masukan garam, gula jawa, kecap, penyedap, air asam jawa. Campurkan belimbing wuluh dan tomat yang sudah dipotong-potong. Masak hingga layu. Koreksi rasa.
Resep Serupa
-
Asem Asem Daging Asem Asem Daging
Udah pernah bikin asem asem daging, tapi kali ini coba resepnya Ci Tintin Reyner. Versi Ci Tintin ini ada buncisnya dan supaya lebih berwarna Sy masukin juga sedikit wortel yang ada di kulkasMenu ini enak banget dan cocok banget dimakan pas hujan-hujan. Rasanya seger, ringan, terus sedikit pedes, asem, manis dan gurihnya pas banget. Seperti biasa, takaran pedas Sy agak minimalis yaah. Yang suka pedas monggo banget ditambah cabenya. Hehehe...Oh iya, kalo lagi males rebus daging lama-lama, bisa juga loh pake daging slice yang lebih cepet matengYuk coba recook! Sy -
-
Asem-Asem Daging Demak Asem-Asem Daging Demak
Punya stok daging dapat saat Idul Adha kemarin, akhirnya bikin asem-asem demak deh... ini seger banget. Apalagi kalau pedas. Saya bikin ini tidak pedas, supaya bisa dimakan anak-anak juga.. bisa banget menu ini buat acara keluarga. Yuuk, lets get cooking.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#olahan_daging#olahandaging Choirun Nisak -
Asem-Asem Daging Sapi Buncis Asem-Asem Daging Sapi Buncis
Pengin menu makan siangnya temenku kemarin,jadilah hari ini masak asem-asem daging sapi buncis,asem manis sedikit pedes,sengaja nggak aku banyakin cabe rawitnya biar anak2 ikut makan,seger banget pokoknya,recook resepnya mbak @tintinrayner ,aduhh sedap banget nih 😍😙😋😗 Endah Palupi -
Asem-asem daging Asem-asem daging
Asem-asem daging ini paling enak dimakan saat hujan atau saat2 kurang sehat krn seger bgt jadi buat selera makan..#qie#zaaskitchen#olahandaging#sop#homecooking#masakanindonesia#cookpadcommunity_malang#2019 Qie -
Asem-asem daging sapi rumahan Asem-asem daging sapi rumahan
Awalnya sih cuma pengen makan sayur yg seger...kebetulan ada daging sapi..gak usah repot..manfaatin bahan yg ada aja..jadilah asem-asem... yyeeyyy 😉 mutea khanza -
Asem-asem daging sapi Asem-asem daging sapi
Terispirasi dari masakan mamah yg kalo buat asem - asem menurutku paling enak Mbak XA -
Asem asem daging sapi Asem asem daging sapi
Awalnya bingung mau masak apa, pas liat SW nemu menu ini. Karena ada sisa daging kurban okelah satset kita bikin aja. Asem-asem rumahan ini, asem manis gurih seger dan pedes dari kuahnya. Dapur Nita -
Asem asem Daging Asem asem Daging
Sebelumnya pernah masak asem asem tapi dominan sayurnya dan versi tumis (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4264581-asem-asem-buncis-daging-sapi)Kalo yg sekarang dominan dagingnya dan versi kuah, hasil recook dari IG Xanders Kitchen. Masih dalam rangka masakan yang enak dimakan pas ujan-ujan. Kuahnya asem, asin, manis dan pedes. Seger banget deh 😋Maaf fotonya agak gelap, karena Sy masaknya udah malam 🙈 Sy -
Asem asem daging buncis Asem asem daging buncis
(Kamis, 27 Agustus 2020)Ini adalah masakan minggu lalu, asem2 daging buncis favorit saya, rasanya enak banget, komplit ada gurih, manis, asem dan pedas, endolita deh 👌. Susi Agung -
Asem asem daging sapi buncis Asem asem daging sapi buncis
Musim hujan, bikin masakan berkuah yang asem manis gurih. Enak bener. Vivin Sugiana~LOVIS CAKE -
Asem asem daging buncis Asem asem daging buncis
Dapet resep dari ci titin. Enak banget seger.. riezkanura
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23873960
Komentar