Budín de manzana, chips de chocolate y nueces 💣

Virginia Gil
Virginia Gil @virginiagil
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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 200 grazúcar
  3. 125 ccaceite
  4. 250 ccleche
  5. Ralladura de limón
  6. 1/2 cucharadaesencia de vainilla
  7. 2 cdaspolvo de hornear
  8. 350 grharina 0000
  9. 1manzana en cubitos
  10. 1 puñadochips de chocolate
  11. C/no de nueces troceadas

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar bien los huesos, azúcar, ralladura y esencia hasta que blanquee. Luego agregar el aceite. Después la leche

  2. 2

    Por último integrar bien la harina tamizada. Le podemos agregar manzana pelada y cortada en cubitos pequeños. Le agregue chips de chocolate y nueces que rompí con la mano.

  3. 3

    Colocar en un molde savarin de 24 cm aproximadamente y espolvorear con un poco de azúcar común para que se forme una costrita crocante y cocinar a fuego bajo hasta que apenas dore la superficie y el palito salga seco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Virginia Gil
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