Involtini melanzane con tagliatelle pane e fino con ragù

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Involtini melanzane con tagliatelle pane e fino con ragù

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Ingredienti

45 min
2 porzioni
  1. 100 grpasta uovo paglia e fieno
  2. 1melanzane
  3. Scamorza qb passata pomodoro con carne macinata qb
  4. qbSale, pepe, olio

Istruzioni per cucinare

45 min
  1. 1

    Iniziamo grigliare melanzane piuttosto che friggerele

  2. 2

    Nel frattempo cuciniamo passata di ragù, pasta uoco

  3. 3

    Prepariamo dei involtini di melanzane con la pasta dente condita aggiungendo un pezzetto scamorza, pepe.

  4. 4

    Una volta pronti inforniamo per 15 Min il tempo di fare la crosticina 180 gradi

  5. 5

    Ecco voi piatto unico ricco di sapore.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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