Maionese al basilico
Una variante per una maionese senza problemi di intolleranze (con uova sode)
e aromatizzata al basilico fresco.
Ottima per farcire panini gourmet, sandwich, pinzimoni ed insalate fresche.
#maionese
#basilico
#salsa
#dispensadigiugno
#fattierifattiamodomio
Maionese al basilico
Una variante per una maionese senza problemi di intolleranze (con uova sode)
e aromatizzata al basilico fresco.
Ottima per farcire panini gourmet, sandwich, pinzimoni ed insalate fresche.
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#basilico
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Cuocere le uova per 9 minuti. Freddarle in acqua e eliminare la buccia.
- 2
Una volta fredde metterle nel boccale del frullatore con gli altri ingredienti ed iniziare a frullare aggiungendo olio.
✅(Se volete potete optare per una maionese light unendo lo yogurt naturale al posto dell'olio)
E iniziate a frullare tenendo il minipiner fermo alla base.
Non appena comincia a crearsi la crema, fate incorporare aria e frullate ancora un minuto.
Unire il basilico fresco e frullare ancora, fino alla consistenza desiderata.
- 3
Versare in una coppetta e ✅Conservare la maionese in frigorifero per 3 GG.
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