Le piadine a casa nostra sono una delle soluzioni che preferiamo quando, per necessità, siamo costretti a portare in tavola un pasto completo e soddisfacente ma senza rinunciare al gusto: pochi minuti per preparare l'impasto e, mentre quest'ultimo riposa, ci si dedica alla farcitura! 🤩 In questo caso avevo cotto dei fagioli rossi immaginando di utilizzarli diversamente, ma le tempistiche strette non me lo hanno permesso e quindi via di piadine... sfido chiunque a dire che non siano invitanti con questo mix di sapori! 😱😋#dispensadifebbraio

493 kcal: 19,42 grassi, 63,79 carboidrati, 13,67 proteine

Dopo avervi mostrato quanto sia facile preparare in casa la salsa aioli (trovate il link alla ricetta nelle note finali) ecco subito un esempio di utilizzo: dei crostoni che fanno gola solo a guardarli! 😍 Con i colori accesi e i sapori così freschi è davvero un piacere mangiarli, e non solo per il palato... a ogni morso avrete in bocca un'esplosione di gusto! 🤩 Si possono anche preparare in versione finger food per un aperitivo originale... buona lettura! 🤗#dispensadifebbraio

764 kcal: 41,98 grassi, 47,64 carboidrati, 42,34 proteine

Questa insalata di cereali e fagioli, può essere considerata una versione estiva della pasta e fagioli calda. E’ un piatto completo perciò va benissimo anche per essere portato fuori casa, in spiaggia o per un pic nic all’aperto.

#cucinareconmammaLuana #ricettafacile #polpette #fagioli

#cucinaeconomica #globalgrembiule2024 Un piatto economico di grande qualità. Buono ,salutare e perfetto per questa stagione.

#superfood #globalapron2024Un piatto unico, facile da preparare perfetto per le giornate calde. Ottimo da portare al lavoro o per fare picnic.

Un altro tema interessante in questi giorni successivi al periodo di festività è quello del #riciclocreativo: è possibile, anzi, molto probabile che siano avanzate delle porzioni di pietanze o contorni dopo gli abbondanti pasti dei giorni di festa... e allora perché non provare a dare loro una nuova veste piuttosto che consumarli così come sono? Potrebbe venirne fuori un piatto super sfizioso, di sicuro diverso dall'originale! Un esempio sono queste polpette di fagioli e verza: io in questo caso le ho preparate da zero con fagioli cannellini, verza e curry, ma l'idea era nata in origine per riciclare avanzi di verdure ripassate e legumi già cotti! Vanno bene tutti i tipi di cavoli a foglia larga (verza, cavolo cappuccio bianco e rosso, pak choy, cavolo nero, cavolo riccio) oppure le cimette di cavolfiore, broccolo, cavolo romanesco, così come tutti i tipi di legumi (chissà a quanti di voi saranno avanzate le lenticchie dopo Capodanno!)... divertitevi a provare gli abbinamenti e a scegliere le spezie più adatte! Ne verrà fuori un piatto inaspettatamente buono e spettacolare anche per la vista!

563 kcal, 8,4 grassi, 62,82 carboidrati, 46,21 proteine

342 kcal, 9,29 grassi, 43,32 carboidrati, 15,87 proteine