Karih Daging Sapi Spesial

Nonik yolandini
Nonik yolandini @Nonik01

Menu ini adalah makanan favoritnya keluarga saya sampai menikah setiap lebaran idul Adha dipastikan ada karena ini menu wajib tahunan, begitu juga lebaran idul Fitri

Karih Daging Sapi Spesial

4 orang berencana membuat resep ini

Menu ini adalah makanan favoritnya keluarga saya sampai menikah setiap lebaran idul Adha dipastikan ada karena ini menu wajib tahunan, begitu juga lebaran idul Fitri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 250 mlsantan cair
  3. 6 sendokkelapa goreng/halus yg sdh disangrai
  4. 2 sendokbawang putih goreng diremas-remas
  5. Bumbu Halus
  6. 250 gbawang merah
  7. 100 gbawang putih
  8. 300 gLaos iris tipis
  9. 7 batangsereh iris tipis
  10. 3 cmjahe
  11. 6cabe merah kering yg SDH direndam air panas
  12. 3 cmkencur
  13. 4 bijikemiri
  14. 1 sdtketumbar bubuk
  15. 1/2 sdtbiji lada
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 bijipala bagi 2
  18. 1 sdtjinten
  19. 1 sdtadas manis
  20. 1 bijigula merah
  21. Bumbu Aromatik
  22. 1 buahsereh geprek
  23. 5 lembardaun salam
  24. 7 lembardaun jeruk purut
  25. 7 cmkayumanis
  26. 3 buahbunga lawang
  27. 4 butirkapulaga
  28. 5 butircengkih
  29. Pelengkap
  30. Bawang merah goreng
  31. Acar timun

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Bersihkan daging lalu potong potong

  2. 2

    Tumis bumbu halus diminyak panas sampai harum

  3. 3

    Masukkan bumbu Aromatik aduk hingga layu lalu masukan kelapa goreng atau kelapa halus yg SDH di sangrai

  4. 4

    Masukan daging sapi lalu tambahkan air 2 gelas lakukan sampai 2x air menyusut

  5. 5

    Setelah air menyusut beri santan dan bawang putih goreng aduk terus

  6. 6

    Selanjutnya koreksi rasa beri garam,micin,kaldu Masako sapi,gula aduk dan sajikan beri bawang merah goreng
    terimakasih sudah menyimak resep saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nonik yolandini
pada
Dapur ku tempat mainan ku {hobby}
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa