Torta con ganache de chocolate
daniela @danielaavalos
Este bizcochuelo lo aprendí en el curso de repostería, es para un diámetro 12
Torta con ganache de chocolate
Este bizcochuelo lo aprendí en el curso de repostería, es para un diámetro 12
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar a punto letra.Agregar la esencia.Agregar el aceite y por último la harina. Llevar 50/60 min en horno.
- 2
Para el ganache. Llevar el chocolate con la crema al microondas por lapsos de 30 seg... serán unas 4 o 5 veces revolviendo hasta que se integre todo bien, luego dejar templar en la heladera... si no tenés microondas lo podes derretir a baño María, para cada capa de relleno yo usé 150 gr de dulce de leche por capa para que quede parejo.Ustedes le pueden poner menos cantidad si lo desean
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A daniela le encantará ver cómo quedó.
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