Tongseng Sapi (Tanpa Presto/Slowcooker)
Edisi daging qurban, suami pengen bgt dimasakin tongseng sapi. Contek resep dari @ria_jonosbali , aku modifikasi sedikit dengan tambahan bumbu instan merk Bamboe, Rasanya enak banget 🥰
Tongseng Sapi (Tanpa Presto/Slowcooker)
Edisi daging qurban, suami pengen bgt dimasakin tongseng sapi. Contek resep dari @ria_jonosbali , aku modifikasi sedikit dengan tambahan bumbu instan merk Bamboe, Rasanya enak banget 🥰
Cara Membuat
- 1
Sedikit tips dari aku masak daging tanpa slowcooker/presto tp hasilnya tetap empuk.
1. Lumuri daging dengan jus nanas. Diamkan 5 menit
2. Selagi menunggu, didihkan sekitar 200 ml air
3. Masukan daging ke air mendidih, rebus sekitar 3 menit (step ini untuk membuang darah sapi)
4. Sisihkan daging sapi, buang airnya. - 2
Didihkan 500 ml air (untuk membuat air kaldu), masukan daging lalu masak dengan metode 10:30:10 hingga daging empuk.
(10menit rebus, matikan api tutup 30 menit, 10 menit rebus kembali) - 3
Tumis bumbu halus, bumbu cemplung dan bumbu instan bamboe dengan sedikit minyak hingga wangi
- 4
Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging sapi. Bumbui dengan kecap, garam, gula dan kaldu blok. Masak hingga mendidih.
- 5
Masukan santan, aduk - aduk hingga mendidih, koreksi rasa.
- 6
Masukan cabe, tomat dan kol.
Masak hingga layu.
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Resep Serupa
-
Tongseng Sapi (Slow Cooker) Tongseng Sapi (Slow Cooker)
Jadi juga Tongseng Sapi idaman... 😍😍😍 Masaknya pakai slow cooker, uda masak dr siang dan baru jadi ni tepat di jam makan malam 😂😂Ud bole lah ini mirip2 ama tongseng yg di resto lap.tembak, ud bbrp kali bikin, yg ini nyaris sama kalo seandainya pake micin, mgkn uda identik 100% 😆😆Ini versi homemade nya tentu aja ga pake ajinomoto sgala 😂 yg lebih aman nya aja pake totole kaldu dari jamur..
-
Tongseng sapi slowcooker Tongseng sapi slowcooker
Punya daging khas sapi bingung mau diapain. Akhirnya dapet ide dibikin tongseng tanpa santan pake slowcooker. Pagi udah mulai dimasak begitu matang bisa untuk makan siang deh
-
Tongseng sapi tanpa santan, slow cooker Tongseng sapi tanpa santan, slow cooker
Ini sebenernya modifikasi dari resep yang udah ada..Karna masak untuk si kecil, jadi resep tidak menggunakan cabe..
-
Tongseng Sapi (tanpa santan) Tongseng Sapi (tanpa santan)
Pengen bikin tongseng tanpa santan untuk mengurangi kolesterol.. ternyata enak juga...lets try it..😉
-
Tongseng Sapi (Tanpa Santan) Tongseng Sapi (Tanpa Santan)
Dapat daging kurban dari mesjid di komplek, saya tanya lah pak suami.. Dagingnya mau dimasak apa, tanpa ragu dia bilang mau tongseng.Kebetulan udah ada target resep yang mau di cooksnap, resepnya mbak @RinaOkta , liat video masaknya aja udah bikin ngiler, penasaran dong pengen nyobain. Pas nyoba, ternyata enak bangeeeet.. Pak suami juga bilang enak, alhamdulillah wwwResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16362660#PejuangGoldenBatikApron
-
Tongseng Sapi Presto Tongseng Sapi Presto
Salah satu makanan favorit suami. Pertama kali coba masak tongseng, suami & mertua-approved wkwk😍 Berkat resep perpaduan dari resep2 para cookpad user hehehe. Tongsengnya tetap nikmat pakai santan, tapi biar sesehat mungkin santan nya jgn digodok. Saya tuang santan di langkah terakhir, kasih mendidih bbrp detik aja trus matikan kompor.Lebih bagus kalau santan nya peras sendiri dari kelapa parut. Tp karena lagi edisi #stayathome susah beli kelapa di pasar, jadi pakai santan UHT stok dapur. Wes nikmat sedap 👍❤️
-
Tongseng Sapi (Tanpa Santan) Tongseng Sapi (Tanpa Santan)
Scrolling di F*c*b**k trs muncul Tongseng Sapi tapi tanpa santan, kebetulan lagi ngurangin santan, jadi penasaran, mumpung stok daging kurban masih anget.Trus sharing CODE sama mba santi tentang perdagingan bener2 detail banget.Yaps semangat nurunin daging nya dari frezeer ke kulkas bawah. Langsung deh eksekusi..Source : FB (Berbagi Resep Bunda- @aras_galeri).#KreasiCoDe_OlahanDaging#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#pekanposbar
-
Tongseng Sapi (tanpa santan) Tongseng Sapi (tanpa santan)
Ini tongseng ala saya. Ditambah asam kandis biar lebih seger rasanya😀 ini pedas krn saya suka pedas. Bagi yg tidak kuat pedas silahkan dikurangi jumlah cabenya.#tongsengsapi#tongseng
-
Tongseng Sapi tanpa santan Tongseng Sapi tanpa santan
Pagi2 pengen makan tongseng,, akhirnya subuh2 pergi ke mba sayur, dan alhamdulillah msh ada sisa daging kurban.. Yuks kita bikin, mudah bgt..
-
Tongseng Sapi Tongseng Sapi
Karena suami suka banget sama masakan berkuah santan dan masih ada stock daging sapi jadi kepikiran deh masak tongseng daging sapi
-
Tongseng Sapi Tongseng Sapi
Bumil, tiba2 pengen makan tongseng sebenernya lebih suka tongseng kambing tapi berhubung suami gag suka daging kambing alhasil buatnya tongseng sapi.
puspa ayu mulatsih -
Tongseng Sapi (Tanpa santan) Tongseng Sapi (Tanpa santan)
Resep kesukaan suami, karena Pak Suami kurang doyan santan, jadi disini diganti kemiri. Semoga bermanfaat...Follow IG @reenaokta untuk video dan resep lainnya#SemuaAdhaDiCookpad#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar