Tarta de calabaza y zanahoria!

Buenas tardes grupo! Espero se encuentren bien, hoy con un hermoso día soleado en Montevideo. Que tengan una linda tarde de martes!!! 😀
Tarta de calabaza y zanahoria!
Buenas tardes grupo! Espero se encuentren bien, hoy con un hermoso día soleado en Montevideo. Que tengan una linda tarde de martes!!! 😀
Paso a paso
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Preparamos los ingredientes pelamos, lavamos y rallamos las zanahorias y la calabaza. De esta forma este tipo de tarta es más rápida. Reservar. Preparamos resto de las verduras para realizar un sofrito. Al cocinar cebolla y morrón agregamos zanahorias y calabaza. Dejamos 10' aprox que se integre y cocine.Condimentar a gusto hoy use mix de especias y sal. Agregamos cuando entibie huevos semi batidos y queso rallado, reservando algo para la parte de arriba.
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Preparar la masa de tarta de su preferencia, yo usé una integral. Molde aceitado, volcamos la preparación, queso por arriba y se hizo en 30' aproximadamenteMe salieron dos tartas de 20 cm.
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