Salsa súper express 2 🥬 Salsa blanca de espinaca

Cuando cocinas con lo poco que tienes en casa y el resultado te sorprende 🤠
Salsa súper express 2 🥬 Salsa blanca de espinaca
Cuando cocinas con lo poco que tienes en casa y el resultado te sorprende 🤠
Paso a paso
- 1
Lava las hojas de la espinaca, escurre y córtales el rabito.
- 2
Calienta aceite en una sartén y sofríe la espinaca durante 5 minutos, a fuego bajo, removiendo suavemente. Verás que el volumen de las hojas se reduce considerablemente.
- 3
Agrega la harina tamizada y sigue removiendo suavemente durante 2 ó 3 minutos.
- 4
Incorpora la leche paulatinamente sin dejar de remover. Añade la sal y los condimentos a gusto. Cocina durante 10 minutos aprox. Hasta lograr una consistencia intermedia, es decir, ni aguada ni espesa.
- 5
Sirve con fideos largos (si tienes) y disfruta de este sabor singular.
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