Galletas de avena, chocolate y coco 🍪

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Si sos fans de las galletas de avena esta receta no puede faltar entre tus favoritas. Son súper fáciles de preparar y muy sabrosas. La combinación de sabores es mortal y tibiecitas una locura. Ideales para stockearse y tener listas para el desayuno o la merienda.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
24 galletas
  1. 100 gr.azúcar rubio
  2. 100 gr.azúcar blanca
  3. 120 gr.manteca blanda
  4. 1huevo
  5. 60 gr.coco rallado seco
  6. 85 gr.harina 0000
  7. 1cdta. polvo Royal
  8. 180 gr.avena arrollada
  9. 85 gr.trocitos de chocolate

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mezclar manteca blanda con azúcares. Agregar el huevo y cremar bien.

  2. 2

    Agregar el coco y luego la harina con el polvo de hornear. Mezclar hasta que quede tipo una pasta húmeda.

  3. 3

    Por último agregar los trocitos de chocolate, pueden ser chips de chocolate pero a mí me gusta más el sabor intenso del chocolate en tableta Aguila al 60%. Mezclar. Es muy fácil moldear con la mano húmedas haciendo bolitas.

  4. 4

    Yo prefiero tomar porciones con una cuchara de helado y luego con los dedos apenas humedecidos en agua aplastar un poco y dar forma. Poner en placa algo separadas entre sí. Cocinar en horno pre-calentado 190/200 durante 12/15 minutos. Deben estar ligeramente doradas en la base. Es importante no pasarlas mucho de cocción para que resulten tiernas en el centro.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
Leer más

Recetas similares