簡単竹輪の磯辺焼き
konohatch @cook_40321747
油をたくさん使わなくても竹輪の磯辺揚げならぬ、焼きが作れます
このレシピの生い立ち
高校生の時によく母に作ってもらっていました
いまは私が作ります
簡単竹輪の磯辺焼き
油をたくさん使わなくても竹輪の磯辺揚げならぬ、焼きが作れます
このレシピの生い立ち
高校生の時によく母に作ってもらっていました
いまは私が作ります
作り方
- 1
竹輪を斜めに切る
- 2
ボウルに片栗粉、塩(少々)、青のり、水を入れてよく混ぜる
- 3
切った竹輪を2とよく絡ませる
- 4
オリーブオイルを敷いたフライパンで焦げ目が付いてくるまで焼く
-
- 5
火が通ったら取り出してキッチンペーパーの上で油を切る
最後に塩を少々かけると美味さアップ
コツ・ポイント
竹輪にしっかり絡ませると、サクサクの生地が付いて美味しくなります
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