Brownie de chocolate fácil 🍫
Astrid @dulceastrid
Esta receta es perfecta para los amantes de un brownie chocolatoso y en el punto medio entre fudgy (medio crudo) y torta. La receta es una mezcla de otras que vi en internet, prueba y error y sugerencias de una señora que hacia los mejores brownies, que decía que el secreto es un buen cacao repostero❤️
Brownie de chocolate fácil 🍫
Esta receta es perfecta para los amantes de un brownie chocolatoso y en el punto medio entre fudgy (medio crudo) y torta. La receta es una mezcla de otras que vi en internet, prueba y error y sugerencias de una señora que hacia los mejores brownies, que decía que el secreto es un buen cacao repostero❤️
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar, esto es fundamental para que se forme la costra arriba del brownie. Cuanto más se bata, más crocante la costra. Yo le doy hasta que está esponjoso y pálido, pero sin llegar al punto letra.
- 2
Agregar la harina con la pizca de Royal, el aceite, la cocoa y la sal. Integrar con ganas. Van a notar que la masa está seca y pesada, si desean, se le puede agregar un chorrito de leche.
- 3
Al horno precalentado a 180° por 30 minutos o hasta que al insertar un cuchillo, este salga apenas sucio. A disfrutar de esta bomba!!
- 4
Sugerencia: se le puede agregar nueces, sustituir la cocoa por cacao repostero o agregarle un chorrito de café bien fuerte frío para intensificar el gusto a chocolate. Háganla suya!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Astrid le encantará ver cómo quedó.
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